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采用固态发酵工艺与酶活性测定法研究发酵菌种、原料组成及原料灭菌处理对马铃薯渣发酵饲料中与动物饲料消化率密切相关的4种重要水解酶活性的影响。结果表明:向马铃薯渣中接入酵母菌(Yeast)、黑曲霉A8(Aspergillus niger A8)及米曲霉(Aspergillus oryzae)发酵剂能大幅度提高发酵产物蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶活性。加入尿素及油渣,进行原料灭菌处理也有类似效果:①发酵产物蛋白酶活性为184.20~564.90 U,发酵增率为191.7%~794.5%,接菌增率为68.9%~206.7%,灭菌增率为9.4%~45.2%;②纤维素酶活性为3 455.56~5 978.15 U,发酵增率为4.7%~81.1%,接菌增率为36.7%~73.0%,灭菌增率为1.7%~61.0%;③果胶酶活性为248.76~613.74U,发酵增率为19.5%~194.8%,接菌增率为10.2%~146.7%,灭菌增率为7.5%~71.1%;④植酸酶活性为23.63~107.08 U,发酵增率为67.7%~949.6%,接菌增率为109.4%~526.0%。除酵母菌接种的植酸酶外,其余4种水解酶接菌与不接菌的差异均达到显著水平(P0.05)。单接米曲霉处理发酵产物的蛋白酶活性明显高于其他处理;单接黑曲霉及黑曲霉与酵母菌混接处理发酵产物的植酸酶活性均高于其他处理。 相似文献
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纽甜属于二肽类强力甜味剂,是阿斯巴甜的衍生物,它是迄今为止世界上最甜的合成甜味剂。主要介绍了新一代强力甜味剂——纽甜的合成方法、代谢途径的研究进展,重点综述了目前所采用的纽甜的合成方法。 相似文献
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试验探讨发酵对苹果渣发酵饲料中性洗涤纤维含量的影响。以白地霉、产朊假丝酵母、酵母及黑曲霉为供试菌种,以苹果渣为主料进行固态发酵;采用国标提出的中性洗涤纤维分析方法测定中性洗涤纤维含量。结果表明:1苹果渣发酵饲料中含有大量中性洗涤纤维(NDF),不加玉米浆时,不灭菌发酵产物的NDF为436.16~538.83 g/kg,可用作饲料生产的NDF原料。2加入发酵剂进行固态发酵可降低NDF含量。发酵产物NDF含量较苹果渣原料略有降低,但不同发酵剂处理产物的NDF含量差异不大,仅单接黑曲霉处理发酵产物NDF含量降幅较大。3加入玉米浆、灭菌对发酵产物NDF含量有一定降低作用。4用国标中性洗涤纤维测定方法所得发酵饲料NDF含量测值偏高,其NDF中残留蛋白质含量高达30.70~53.32 g/kg。苹果渣发酵饲料中的NDF含量较高,可用作饲料生产NDF原料;国标中性洗涤纤维测定方法不适合苹果渣发酵饲料中NDF含量测定,应对该方法进行改进,增加酶解除去发酵产物中蛋白质的措施。 相似文献
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语言是中西方文化交流的一大载体，文化交流可发挥有效促进作用。英文翻译作为英语、汉语两门语言之间转换连接的桥梁，可有效推动中西方文化之间的交流发展。在中西方文化差异、中英文语言有别、古诗词语内翻译不易等一系列因素影响下，对于我国古诗词中茶文化的英文翻译存在不小的难度。基于此，文章首先介绍了古诗词中茶文化的形成与发展、内涵，然后阐述了加强古诗词中茶文化英文翻译的必要性，接着分析了当前古诗词中茶文化英文翻译存在的主要问题，最后提出了古诗词中茶文化的英文翻译策略，包括革新茶文化翻译思路、采用补充译法、采用相关意象转化译法。 相似文献
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主要针对武汉市古田老工业区地表覆盖类型的转化展开了分析，基于地类转移矩阵方法，有效阐述了区域地
表覆盖类型的转入和转出，对地表覆盖类型的变化特征进行了深入分析，为武汉市古田老工业区土地资源的统筹和协
调发展提供了科学支撑。 相似文献
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