鼠李糖乳杆菌和啤酒酵母共生发酵条件的优化     

钟日聪  徐春厚  包丽华  谭信元  陈惠研  苏秀玲 《饲料工业》2007,28(18):28-33

<正>1试验材料1.1发酵菌种鼠李糖乳杆菌L3-22由广东海洋大学动物医学实验室分离选育;啤酒酵母由广东海洋大学动物医学实验室于珠江啤酒厂啤酒泥中分离鉴定。  相似文献