可食性涂膜性能及其水果保鲜应用研究进展     

戚英伟  王玲  陈飞平  陈敏惠  叶明强  罗政  陈于陇 《保鲜与加工》2022,22(1):110-120

可食性涂膜能够在水果和大气环境之间形成一层屏障,调节水果周围气体环境,阻碍水分的迁移和损失,同时还可以降低微生物的侵染。作为一种有效的水果采后贮藏保鲜技术,涂膜贮藏保鲜得到了广泛的研究。对可食性涂膜的物理与机械性能及其在水果贮藏保鲜方面的应用进行了详细论述,并对可食性涂膜开发和应用进行展望,以期为未来国内可食性涂膜产品的开发和应用提供思路。  相似文献   

猪氟烷基因的RFLP技术检测及其对繁殖性能的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

付言峰  李京励  林皓  姜天团  陈晓  胡鹏  王桂英  陈文成  杨璐  田明明  王鹏  陈敏惠  王爱国  傅金銮 《家畜生态学报》2010,31(5)

试验通过PCR-RFLP技术,利用HhaI内切酶检测261头大白猪、265头长白猪、140头杜洛克猪和40头福建槐猪氟烷隐性等位基因(Haln)的携带情况.结果被检测所有猪的基因型均为NN,未出现Nn和nn基因型,表明外来品种猪群中已很少存在携带隐性等位基因的个体.这为种畜的选择提供了信息,并为槐猪品种资源保护及合理开发利用提供理论依据.  相似文献