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啤酒糟为酿酒工业的残渣 ,主要成分是啤酒酵母和麦芽残余部分 ,具一定的营养价值 ,在日粮中适当加入一定量的啤酒糟饲喂家畜 ,可以降低饲养成本。但饲喂过量或变质啤酒糟均可导致家畜中毒。漳州某郊区就曾发生 11头肉牛因食用变质啤酒糟导致中毒倒地 ,现将有关情况报道如下 :1 发病情况及诊断 1.1 发病情况 1998年 1月底 ,某啤酒厂将所剩的啤酒糟全部贱卖给郊区的一个养牛专业户。由于量多且春节将至 ,该专业户急于喂完啤酒糟 ,便让肉牛自由采食。至 1月 2 9日已有 11头肉牛中毒倒地。1.2 临床症状 病牛精神沉郁 ,食欲减退至废绝 ,… 相似文献
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