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随着时代发展,生活水平的不断提高,人们对食品的需求不仅满足于色香味,更多注重的是食品的附加功能。特别是三高人群和亚健康群体对于具有保健功能的食品需求日益增高。人体所需的必需脂肪酸中唯一不能在体内自我合成的就是ω-3不饱和脂肪酸系列中的亚麻酸,其具有抗肿瘤、降血脂、改善视力等多种保健功能。而牛奶中富含ω-3系列多不饱和脂肪酸和多种营养物质,对于改善人体健康具有重要意义。因此,在提高奶牛生产性能的同时,开发富含天然亚麻酸的牛奶可能是今后研究的热点。本文主要综述了近年来在奶牛饲料中添加亚麻酸对奶牛生产性能以及牛乳中乳脂肪酸的影响,以期对今后的研究起到借鉴作用。 相似文献
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本试验旨在探讨饲养模式对肉鸡生长性能、行为、步态评分及羽毛状况的影响。将200只7日龄混合性别的健康817白羽肉鸡随机分成笼养组与地养组,每组10个重复,每个重复10只,地养组饲养密度为10只/m~2,笼养饲养密度为20.4只/m~2。试验期42 d。每2周测定各组肉鸡的体重和采食量,每周观察各组行为;在第4、6周进行恐惧试验;第7周测定步态评分和羽毛评分。结果显示:总体而言,与笼养组肉鸡相比,地养组肉鸡表现更多的行走行为和舒适行为(梳羽、伸展、觅食和沙浴),而饮水和趴卧行为较低(P<0.05)。地养组肉鸡的采食、饮水和站立行为在6～7周较笼养组低(P<0.05);趴卧行为在2～3周和4～5周较低,在6～7周则较高(P<0.05)。在第2～3周和第6～7周,地养组肉鸡采食量、体重和平均日增重较笼养组均增高(P<0.05)。在羽毛状况方面,地养肉鸡肛门羽毛得分较笼养肉鸡差,其他部位无显著差异。2组间步态评分无差异。在恐惧试验中,地养组肉鸡在第4周时紧张性不动状态持续时间更短(P<0.05)。这些结果表明地养模式提高了肉鸡的生长性能,增加了一些重要的行为表现,... 相似文献
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