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乳与乳制品，被誉为最接近完善的食品，是除母乳以外的最佳营养品。因此，奶牛饲养和乳品加工是农业经济的重要组成部分，奶业经济比重大小，是衡量一个国家和地区畜牧业发展水平的主要标志之一，发达国家奶业占农业总产值的20％以上，中国仅有1％。2003年全世界人均占有奶量90多公斤， 相似文献
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1攀枝花乳业发展的历史现状 攀枝花乳业发展起步晚，奶牛的饲养和乳制品的初加工始于20世纪70年代。1965年建立攀枝花市时，全市只有盐边县有奶牛9头，年产鲜奶9吨。到1970年，才开始逐步引进少量的奶牛进行饲养，鲜奶供应十分有限。到了80年代，市委市政府高度重视奶制品等副食品的生产和供应，切实加强领导，采取增加投入，引进优良品种，大力推广饲养新技术等一系列科技兴牧的扶持奶业发展的政策和措施，使全市奶业得到了较快的发展。到1990年，全市饲养奶牛445头，年产鲜奶732吨，分别比1978年的80头、 相似文献
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1 肉牛业的历史与现状
攀枝花市仁和区养牛业历史悠久,劳动人民在长期的生产实践中,总结了丰富的经验。仁和区养牛的历史可以上溯至春秋战国时代,最初的养牛是以食肉为目的,到了东汉时期,局部地区开始有了牛耕。至隋朝时期,攀枝花的牛耕情景被描述为“二牛、三夫、前挽、中压、后驱”。 相似文献
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