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自然青贮多花黑麦草优良乳酸菌的筛选及对多花黑麦草青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了筛选出适用于多花黑麦草青贮发酵的优良乳酸菌菌株,从自然青贮多花黑麦草中分离乳酸菌,筛选并鉴定生长快速且产酸效率高的菌株,分析其生理生化特征以及对多花黑麦草青贮品质的影响。利用传统的平板培养法,从自然青贮多花黑麦草中分离获得180株乳酸菌。其中,5株乳酸菌生长快速且产酸能力强,均能够在NaCl浓度为3.0%,温度为15~35 ℃,pH为3.5~7.0的MRS液体培养基中良好生长。经16S rRNA基因序列比对鉴定,菌株PR_LAB_9、PR_LAB_34、PR_LAB_67和PR_LAB_86为植物乳杆菌,PR_LAB_76为戊糖片球菌。对菌株进行生长曲线和产酸性能测定,该5株乳酸菌均能够在12 h内快速繁殖和产酸,菌株PR_LAB_76在24 h内生长速率和产酸效率均优于其他4株乳酸菌。进一步分析添加该5株乳酸菌对多花黑麦草青贮发酵品质、营养成分、微生物数量的影响,发现该5株乳酸菌均能提高多花黑麦草的青贮品质,包括显著降低青贮料pH和氨态氮含量,减少干物质损失,提高可溶性碳水化合物含量。其中,菌株PR_LAB_76处理组多花黑麦草青贮品质最优,干物质含量、粗蛋白含量、乳酸含量、乳酸菌数量显著高于其他4株乳酸菌处理组,且pH值、酵母菌数量显著低于其他4株乳酸菌处理组。综上,戊糖片球菌PR_LAB_76可作为多花黑麦草青贮的备选菌株。 相似文献
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为提高西兰花尾菜的饲料化利用程度，本试验探究了西兰花尾菜在自然堆放条件下的饲用品质，青贮后的发酵品质、微生物动态以及硝酸盐和亚硝酸盐含量。试验设置堆放0 d （T0）、1 d （T1）、2 d （T2）和3 d （T3）共4个处理，青贮30、60、90 d时进行发酵品质分析。结果表明，随着堆放时间的延长，尾菜非结构碳水化合物含量持续下降（P<0.05）。随着青贮时间的延长，氨态氮/总氮、乙酸含量升高（P<0.05）、乳酸含量变化不显著（P>0.05），V-Score和Kaiser得分均呈降低趋势，T3得分最低。综合各项指标可知：采用堆放时间为0~2 d的西兰花尾菜青贮30~60天可获得发酵品质较优良的青贮饲料。 相似文献
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【目的】开发替代商品草炭的无土草坪栽培基质,减少草坪生产中耕地的破坏以及资源消耗,降低生产成本,并实现竹材废弃物资源化利用。【方法】将新鲜竹屑（含水量60%）分别进行堆贮处理和堆肥处理,分析其理化性质,再进行草坪栽培试验,设置6个处理：CK1（草炭）、CK2（草炭+无纺布）、A1（堆贮竹屑）、A2（堆贮竹屑+无纺布）、B1（堆肥竹屑）、B2（堆肥竹屑+无纺布）;进一步设置草炭与堆贮竹屑的不同混合体积比：100∶0、75∶25、50∶50、25∶75、0∶100,进行黑麦草栽培试验,观测草坪草生长情况及草坪综合质量。【结果】堆贮竹屑比堆肥处理的更适合用作草坪栽培基料,配合使用无纺布可提升草皮成卷率。商品草炭与堆贮竹屑体积比50∶50的草坪质量评分更高。【结论】堆贮竹屑可替代50%的商品草炭进行草坪无土栽培,有利于草坪草生长,并可节约资源,有效降低生产成本。 相似文献
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