城区动物及产品检疫和监督摸式探讨     

高理 《湖南畜牧兽医》2008,(2):33-34

在“加入世贸组织、构建社会主义和谐社会”等主题活动的时代背景下，社会高速向前发展，生活水平不断提高，广大市民对食肉卫生的要求越来越严格，膳食结构呈现由“量”到“质”的需求。但是，近年来国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等兽医卫生事件频繁发生，严重威胁着畜牧业经济的发展和人民的生命财产安全。当代动检人该如何加强对动物及其产品的监管力度，提升动物及其产品的质量安全水平，从根本上解决人民群众不断提高的物质需求标准同落后的生产，管理方式之间的矛盾，跟上时代的步伐，将是新时期动物防疫监管工作中一个重要的课题。结合湖南长沙市当前动物防疫监管工作的现状，就怎样努力实现动物产品从“产地”到“餐桌”的全程监控，与读者共同探讨。  相似文献   

城区动物及产品检疫和监督模式探讨     

高理 《湖南畜牧兽医》2008,(2)

在"加入世贸组织、构建社会主义和谐社会"等主题活动的时代背景下,社会高速向前发展,生活水平不断提高,广大市民对食肉卫生的要求越来越严格,膳食结构呈现由"量"到"质"的需求.但是,近年来国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等兽医卫生事件频繁发生,严重威胁着畜牧业经济的发展和人民的生命财产安全.当代动检人该如何加强时动物及其产品的监管力度,提升动物及其产品的质量安全水平,从根本上解决人民群众不断提高的物质需求标准同落后的生产,管理方式之间的矛盾,跟上时代的步伐,将是新时期动物防疫监管工作中一个重要的课题.结合湖南长沙市当前动物防疫监管工作的现状,就怎样努力实现动物产品从"产地"到"餐桌"的全程监控,与读者共同探讨.  相似文献   

犬的缺钙症     

高理  周莹 《湖南畜牧兽医》1997,(4):6-7

钙是犬体内含量最丰富的无机元素，在维持机体的正常活动方面起着十分重要的作用‘钙的缺乏可引起机体内一系列机能紊乱，从而导致犬佝楼病、产后癫戒和骨软化病等相关疾病的发生．1发病机理钙是动物体内最主要的一种矿物质，它和磷的化合物占机体内矿物质总量的70％以上，是构成骨骼的主要成份骨中的钙与血中的钙通过不断的新陈代谢和机体的调节维持着相对的平衡．因此血钙水平的降低对犬骨质的影响很大，它可引起大生长发育过程成骨障碍，使骨骼钙化不全，或因动用骨骼中的储备钙来维持钙的平衡，导致骨路软化、疏松．机体中的一小部分钙…  相似文献