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上乘的活鸡不但可减少屠宰加工的生产费用,提高成品率,而且可以使消费者更加满意.为实现这些目标,出栏肉鸡的品质在屠宰加工厂首先得到重视,但往往收效不大,对于上市肉鸡的品质控制程序应是:饲养管理——上市禁食——捉鸡和运输——屠宰加工,根据屠宰加工中出现的问题逐级反馈,查找不足所在,以不断求得优质的上市肉鸡.为此,需要建立完整的质控体系,核查从种鸡群到最终产品各阶段的品质。一、饲养管理出栏时混入病鸡是屠宰加工过程中造成产品废弃率高的主要原因,良好的饲养管理是降低出栏病  相似文献   
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用泰农饮水粉剂预防肉鸡CRD实验鲁祥武(吉林德大公司·130000)鸡慢性呼吸道病(CRB)是禽败务枝原体引起的各种禽类的慢性呼吸道感染,在寒冷季节流行比较严重,给养鸡业造成很大的经济损失。为了有效地控制CRD的发生,我们用泰农饮水粉剂控制CRD及促...  相似文献   
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饲养环境控制的好坏,关系到肉仔鸡的饲养成绩。从广义上讲,饲养环境可分为社会大环境和鸡舍内外部环境两种。目前国家畜牧防疫部门对社会大环境的控制已引起了足够的重视,特别是欧盟检查团的几次来访考察,对社会防疫和大环境的净化也起到了一定的促进作用。作为一个农户来讲,社会大环境是农户本身无法控制的,但可通过掌握疫情信息,及时调整自身鸡群免疫程序,加大防范力度来达到保护鸡群的目的。而鸡舍内外部环境是农户本身可以控制的,如果鸡舍内外部的环境控制得好,就可大幅度减少鸡病的发生率,降低饲料消耗,促进肉鸡增重,提高…  相似文献   
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上乘的活鸡不但可减少屠宰加工的生产费用,提高成品率,而且可以使消费者更加满意。为实现这些目标,出栏肉鸡的品质在屠宰加工厂首先得到重视,但往往收效不大,对于上市肉鸡的品质控制程序应是:饲养管理-上市禁食-捉鸡和运输-屠宰加工。根据屠宰加工中出现的问题逐级反馈,查找不足所在,以不断求得优质的上市肉鸡。为此,需要建立完整的质控体系,核查从种鸡群到最终产品各阶段的品质。1.饲养管理:出栏时混入病鸡是屠宰加工过程中造成产品废弃率高的主要原因,良好的饲养管理是降低出栏病鸡率的前提。目前由金黄色葡萄球菌引起的…  相似文献   
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上市肉鸡品质控制鲁祥武(吉林德大有限公司)上乘的活鸡不但可减少屠宰加工的生产费用,提高成品率,而且可以使消费者更加满意,为实现这些目标,出栏肉鸡的品质在屠宰加工厂首先得到重视,但往往收效不大,对于上市肉鸡的品质控制程度应是:饲养管理——上市禁食——捉...  相似文献   
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<正> 仔兔断乳的时期,各国做法不一,法国主张在出生21天后断乳,英国提倡21至24天断乳,西德则在仔兔出生25天后断乳,我国则习惯于30—40日龄断乳.笔者自1983年以来,采用25日龄断乳,重点对死亡原因进行了记载和分析,以探讨提高早期断乳仔兔成活率的措施.一、仔兔早期断乳死亡率高的原因一般来说,仔兔断乳越早,死亡率越高.导致仔兔死亡的因素很多,有的是共  相似文献   
9.
近几年来,我国肉鸡发展十分迅速。预计在今后3—5年内肉仔鸡生产将要以农户为主体,进行适度规模经营。由此对于将要起步的肉仔鸡生产农户,如何利用现有条件,采用相应的饲养方式,合理地配置设备,以期取得较大的经济效益,已成为一个不容忽视的研究课题。为了使农户有所借鉴,达到降低生产成本,提高经济效益的目的,笔者在近几年的实践中,进  相似文献   
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三、笼养目前肉仔鸡的笼养尚处于初期阶段。由于笼养可提高单位面积养鸡数量和鸡舍利用率,因此,笼养肉仔鸡必然是今后的发展方向。现阶段采用笼养的农户,大多数因苦于缺少鸡舍,而通过采用笼养方式以在有限的鸡舍面积上饲养更多的肉仔鸡。肉仔鸡笼养时,笼底面积和笼底材料对其生长发育程度和疾病发生率有直接的影响。因为鸡处于极为有限的空间内,运动受限,长时间卧伏,如果过于拥挤或笼  相似文献   
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