肉犬养殖的研究开发现状和发展趋势     

黄大刚 《四川畜牧兽医》2001,28(11):13-13

我国养犬历史悠久，习惯吃犬肉已有两千多年的历史，犬肉味道鲜美，脂肪含量少，蛋白质含量高，营养全面，并具有独特保健功能，港澳喻称“香肉”。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，犬肉已逐步成为时尚的佳肴。现将我国对肉用犬的研究开发利用和发展趋势作一综述。１犬肉及内脏的营养学评价和医用价值据报道：犬肉屠宰率５７．０６％，瘦肉率６０．３７％，净肉率７８．３５％，体脂３．９７％，瘦肉率比猪肉高。犬肉含蛋白质１７．２５％，脂肪３．７％，碳水化合物４４％～４９．５％，纤维３．５４％，钙１．５％～８％，磷１．…  相似文献   

黄杂肉鸡生产技术   总被引：1，自引：1，他引：0  

黄大刚  谢贤富  张继伦 《四川畜牧兽医》2001,28(7):39-40

黄杂肉鸡是由商品代蛋鸡母鸡与父母代红羽肉鸡公鸡杂交而生产的，其特征是适应性强、成活率高、生长速度次于肉鸡而快于土鸡，鸡肉细嫩、味鲜美而颇有“土鸡”风味，且毛色似土鸡。1 黄杂肉鸡种鸡的选育1．1 父本选育。目前选择作父本的红羽肉鸡种公鸡品种是用以色列培育的安纳克肉鸡品种。在生产中选择时，要选择体型大、生长速度快、饲料报酬高、皮下脂肪少和健壮的公鸡作父本。1．2 母本。主要是广大农户饲养的商品代蛋用型母鸡，如罗曼和依莎品种。2 黄杂肉鸡繁殖技术2．1 制种种鸡初配日龄2．1．1 母鸡配种日龄。一般是140～150日龄，…  相似文献   

肉犬的饲料配方     

黄大刚 《四川畜牧兽医》2001,28(7)

集约化肉犬饲料的常用配方如下： 1．仔犬（30～60日龄）饲料：玉米21％，碎米15％，面粉5％，糖饼14％，豆饼15％，麦麸14％，菜饼6％，鱼粉6％，生长素、食盐各0．5％，用温水、肉汤拌料饲喂，每1d 3次。 2．成犬（幼犬亦可用）饲料：碎大米20％，麦麸25％，熟土豆8％，玉米面20％，豆饼10％，骨粉1％，鱼粉10％，动物下脚料5％，每100kg饲料中加多维素5g、硫酸铜15g、硫酸锌10g。肉犬的饲料配方@黄大刚$四川省广汉市畜牧局  相似文献   

关于全承包体制中园林植物病虫害防治的探讨     

黄大刚  黄旭光  吴豪 《广东园林》2005,30(4):30-32

针对目前绿化管养工作全承包下园林植物病虫害防治存在的问题，分析了目前园林植物病虫害防治工作的现状；从管理制度入手，并对园林植物病虫害防治工作的发展提出相应解决对策和建议。  相似文献   

优质杂交肉鸡生产性能测定及经济效益分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵思钰  王碧和  谭本裕  黄大刚  王明均  谢贤富  张继伦 《四川畜牧兽医》2000,27(3):20-21

四川省畜牧增收计划优质杂交肉鸡课题组用安纳克红羽肉鸡的种公鸡，分别与商品代罗曼蛋鸡和黑康母鸡杂交测定其杂交后代（简称黄杂鸡和乌杂鸡）的生产性能和经济效益。结果，内杂商品网鸡和乌杂商品肉鸡７０日龄成活率分别为９８％和９７％，体重达到２千克，盈利分别为５．９１元和６．４３元。毛色分别以黄红色和乌黑色为主，肉质细嫩鲜美颇具“土鸡”风味，饲养这种优质杂交肉鸡有广阔的市场前景，是农民增收的一条捷径。  相似文献