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1.
本试验旨在研究加州鲈配合饲料中,利用磷虾粉等量替代鱼粉,比较不同试验饲料对加州鲈生长性能,抗氧化功能以及肌肉营养成分的影响。在含60%鱼粉的基础饲料中分别用磷虾粉等量替代0%(L1)、10%(L2)、20%(L3)、30%(L4)、40%(L5)、50%(L6)、60%(L7)鱼粉,每组设4个重复,每个重复30尾鱼。试验鱼初始均重为(95.32±0.77)g/尾,养殖周期为60 d。结果显示:(1)随着磷虾粉替代鱼粉水平的上升,加州鲈的增重率随之降低,其中60%磷虾粉替代组显著低于对照组和10%~30%磷虾粉替代组(P0.05),而饲料系数显著高于对照组和10%磷虾粉替代组(P0.05),肥满度以20%、30%磷虾粉替代组较高,各组间差异不显著(P0.05)。(2)20%、30%磷虾粉替代组的SOD、POD和GOT的活力显著高于对照组(P0.05);各组GPT活力以及MDA含量没有显著差异(P0.05),各组肝脏中粗脂肪和肝糖原的含量均无显著差异。(3)与对照组相比,各试验组加州鲈鱼体肌肉中的水分,灰分和粗脂肪的含量没有显著差异(P0.05),而粗蛋白质的含量呈现先升高后降低的趋势,10%、20%磷虾粉替代组显著高于60%替代组(P0.05);10%磷虾粉替代组显著提高了肌肉中必需氨基酸以及非必需氨基酸的含量(P0.05),L2与L5组肌肉中呈味氨基酸占总氨基酸的含量高于对照组(P0.05)。结果表明,磷虾粉是优质的蛋白源,适量替代鱼粉可以提高加州鲈的生长性能,抗氧化功能以及肌肉口感风味,建议加州鲈配合饲料中磷虾粉的添加量为10%~30%。  相似文献   
2.
月鳢[Channa asiatica(Linnaeus)],又称七星鱼、点星鱼、张公鱼、山斑鱼等,隶属于鲈形目、鳢亚目、鳢科、鳢属。分布于我国长江以南地区,包括湖南、湖北、广东、广西、云南、贵州、四川、重庆、福建、江苏、浙江、海南及台湾等省、直辖市、自治区。由于月鳢具有重要的食用价值、药用价值和经济价值,  相似文献   
3.
鱼类的体色丰富多彩,这是由于鱼类体内具有色素细胞所致,鱼类的基本色素细胞有四种:即黑色素细胞(Melanophore)、虹彩细胞(Iridocyte,又称鸟粪素细胞,guanophore)、红色素细胞(Erythrophore)和黄色素细胞(Xanthophore)。色素细胞都具有薄而极富弹性的细胞膜,膜上有细微的肌纤维和神经末梢。  相似文献   
4.
贝氏高原鳅(Triplophysa bleekeri)体侧上部呈浅黄色,腹部棕黄色。头背灰黑色,体背部有6~7个大的黑色横斑,背鳍前有三个,背鳍后3~4个;体侧中部还有一列不规则的斑点,一般6~9个;背鳍和尾鳍上有许多黑色小斑点,其它鳍为浅棕黄色。  相似文献   
5.
鱼类体色研究进展   总被引:6,自引:0,他引:6  
鱼类的体色丰富多彩,这是由于鱼类体内具有色素细胞所致,鱼类的基本色素细胞有四种:即黑色素细胞(Melanophore)、虹彩细胞(Iridocyte,又称鸟粪素细胞,guanophore)、红色素细胞(Erythrophore)和黄色素细胞(Xanthophore).  相似文献   
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