肠道菌群对畜禽生长发育和免疫系统的影响     

韩舒舒  林雨鑫  黄胜博 《山东畜牧兽医》2023,(4):23-27

肠道是一个庞大的微生态系统，栖息着细菌、古细菌、真菌、原生动物和病毒多种微生物，微生物的数量是动物体本身细胞总数的10倍之多。肠道菌群不仅可以帮助宿主降解食物中不可消化的营养成分，调节宿主的能量存储与代谢，同时还能抵御病原微生物的入侵，激活宿主免疫系统。本文主要综述了畜禽肠道菌群组成，及其对畜禽饲料利用率、肌肉生长、脂质代谢、肠道免疫系统的影响，以及益生菌在畜禽生产中的应用情况，探讨如何从肠道菌群角度来提高畜牧业综合生产能力，保障畜产品安全供给，促进畜禽产业高效、健康发展。  相似文献