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亚麻籽油可减少肉鸡腹脂肪 总被引：4，自引：0，他引：4
西班牙研究人员试验了饲喂不同脂肪酸对肉鸡的影响。试验用 6 0只 2 8～ 4 8日龄肉鸡 ,日粮中不加脂肪或以 1 0 %比例添加牛羊脂、橄榄油、葵花油或亚麻籽油。试验结果表明 :在肉鸡日粮中添加脂肪 ,饲喂亚麻籽油的肉鸡腹脂肪显著低于牛羊脂的肉鸡。但是添加脂肪日粮的肉鸡之间能量沉积没有显著差异。脂肪酸平衡证实 ,在试验期间饲喂亚麻籽油肉鸡的脂肪酸氧化值(4 8.2g)最高。饲喂添加脂肪日粮的肉鸡内源性脂肪合成对总体脂肪的贡献最低 ,牛羊脂、橄榄油、葵花油或亚麻籽油分别占 3、1 .2、8.5和 7.5g。这说明 ,在日粮中添加脂肪可以抑制脂肪… 相似文献
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