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１前言测定粮食、油料脂肪含量的方法较多，如索氏抽提法、浸泡法、折射仪法、皂化法、比重法等。其中最普通、最常用的还是索氏抽提法。我们按照ＧＢ５５１２－８５粮食、油料粗脂肪测定方法中的索氏抽提法，对油菜籽的粗脂肪进行检测探讨。通过反复认真的操作实践，我们对该法有进一步认识和更深刻的体会试验的详细数据见表１和表２。２实践体会表１索氏抽提法检测油菜籽粗脂肪含量试验数据表品种名称样品重量ｇ样品水分％抽提瓶重ｇ抽提后烘９０ｍｉｎ冷却称重ｇ复烘冷却后各次称重ｇ粗脂肪重ｇ粗脂肪含量… 相似文献
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