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黄姜属姜科,性喜温暖耐荫,传统种植多为露地栽培,且套作多,纯作少,在枣庄一般5月5日前后播种,"霜降”前后收获.但生产上因黄姜生长前期光照较强,后期受晚霜影响,生长发育时间不足,产量难以继续提高.为此,滕州市界河镇政府从1998年开始进行了保护地黄姜高产栽培技术的研究与应用,现已探索出一整套成熟的综合技术,目前该镇已推广保护地黄姜面积300多hm2,每hm2可产黄姜近6t,比露地栽培每hm2平均增产2t多,现将其主要技术介绍如下:
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