食用菌菌种保藏方法的研究进展     

刘远超  梁晓薇  莫伟鹏  卓丽君  胡惠萍  黄龙花  谢意珍 《中国食用菌》2018,(5)

食用菌菌种是食用菌产业发展的重要基石,菌种质量直接影响着食用菌子实体的产量和品质,因此菌种保藏历来都受到食用菌生产及科研人员的重视。目前食用菌菌种保藏方法,常用的有控制温度的继代培养低温保藏法和超低温(液氮)保藏法,现已将分子生物学技术运用于菌种保藏研究,对菌种保藏方法和进展进行了综述。  相似文献   

中国食用菌降血糖研究进展     

牛君  王傲  史钏  卓丽君  谢意珍  李文治  胡惠萍 《中国食用菌》2020,(1):1-7,15

通过对近十年来食用菌降血糖方面的文献资料进行归纳整理,分析食用菌降血糖活性的机理,系统阐述食用菌降血糖的研究进展,为进一步研究提供思路,也为天然高效低副作用的食用菌降糖药物及功能性食品的开发提供依据。  相似文献