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广西野生毛葡萄“野酿2号”与“野酿1号”品种性状综合比较 总被引:1,自引:0,他引:1
以"野酿2号"、"野酿1号"2个毛葡萄品种为试材,在广西地区正常栽培管理条件下,连续5年观察并分析了2个毛葡萄品种的植物学性状、生物学性状及果实品质特性等。结果表明:"野酿2号"毛葡萄品种综合性状优于"野酿1号","野酿2号"的结果枝率为92.1%、结果枝平均果穗数2.6穗、结实系数2.4、坐果率达36.9%,均高于"野酿1号";"野酿2号"的出汁率达72.8%、总糖含量9.78g/100mL、糖酸比5.96、单宁含量为0.32g/100mL、蛋白质含量0.54g/100mL、维生素C含量6.32g/100mL、氨基酸总含量0.54g/100mL、可溶性固形物含量13.6%,均高于"野酿1号";总酸含量1.64g/100mL,低于"野酿1号";"野酿2号"果穗比"野酿1号"大,平均穗重182.91g,产量达1 360.6kg/667m2,极显著高于"野酿1号"。综合性状表明,"野酿2号"品种具有高产优质、稳产特性,生产上已逐渐替代"野酿1号"在广西壮族自治区大面积推广种植。 相似文献
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【目的】开展野酿2号两性花毛葡萄品种二次结果技术研究,为毛葡萄科学合理修剪生产二次果提供理论依据。【方法】对野酿2号毛葡萄夏芽、冬芽副梢进行二次结果试验,调查冬芽副梢成花与主梢节位和枝条粗度关系,并对一、二次果产量、品质性状进行比较分析。【结果】冬芽副梢成花能力及结果性状优于夏芽副梢;修剪时间选择在6月下旬至7月中旬,主梢粗度大于1.0 cm、节位7~12节抽生的冬芽其萌芽、成花及结实能力均较强;二次果高糖高酸、风味较浓,具备酿造优质葡萄酒的特性。【结论】6月下旬至7月中旬选择粗度大于1.0 cm的主梢,保留7~12节进行修剪,促使冬芽副梢结果,能获得高产、优质的二次果。 相似文献
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