灵芝粗多糖对糖尿病小鼠的降血糖作用     

肖春  吴清平  蔡玟  谭剑斌  黄俊明  杨小兵 《中国食用菌》2011,30(5):37-39

研究灵芝粗多糖对糖尿病小鼠的降血糖作用。灌胃5周后,剂量组与糖尿病模型对照组的血糖,有显著性差异（p〈O．01）,高剂量组与低剂量组的血糖水平,组间差异显著（p〈0．01）;剂量组小鼠的血清胰岛素值与糖尿病模型对照组比较,显著降低。灵芝粗多糖能显著降低糖尿病小鼠的空腹血糖,并呈现一定的剂量依赖关系,但其降血糖机理不是刺激胰岛素的分泌。  相似文献   

稻瘟病综合防治技术应用   总被引：3，自引：0，他引：3  

吴清平  杨光灿  杨再学  陈远育  颜兴贵 《云南农业大学学报(自然科学版)》1998,13(1):104-107

 综防技术应用表明,遵义地区稻瘟病逐渐得到控制,叶瘟发生由1993年的7.36×10⁴hm²,下降到1996年的3.51×10⁴hm²,穗瘟发生也由当年的9.25×10⁴hm²下降到1.31×10⁴hm²,综防治理区稻谷平均667m²产量达577.82kg,比非综防区平均667m²增产81.1kg,共挽回因病虫危害造成的产量损失约7.64×10⁷t,折款1069.8856万元,产出比1:3.5,效益显著.  相似文献   

克罗诺杆菌检测方法研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  

董晓晖  吴清平  莫树平  张菊梅  杨小鹃 《华中农业大学学报》2013,32(1):130-136

克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)是一类重要的食源性致病菌,其引起的奶粉安全事件和新生儿致病问题受到了社会的高度重视。随着对该菌研究的深入和现代分类技术的不断发展,克罗诺杆菌的分类经历了从种到属的变化。但是截至目前,克罗诺杆菌的污染源和致病机制仍不清楚,为了防止易感人群的大规模疾病暴发,对于该菌的检测和预防尤为重要。本文对克罗诺杆菌的生化检测和分子检测的发展历程及存在问题进行综述,以期为该菌的研究提供参考。  相似文献   

食(药)用菌多糖类物质降血糖作用及其机理研究进展     

吴清平  肖春  杨小兵  张菊梅 《食用菌学报》2009,16(3)

综述了食(药)用菌来源的多糖类降血糖活性物质的种类和作用机理,比较了降血糖活性成分对糖尿病模型小鼠的作用.食(药)用菌多糖类物质对糖尿病小鼠的血糖降低率多在20%～65%之间;这些活性物质可以通过升高胰岛素的含量,也可通过调节与糖代谢相关酶的活性而促进葡萄糖的氧化利用,还可通过改善胰岛素抵抗等降低血糖.笔者认为深入研究降血糖活性物质的结构以及构效关系,将有助于食(药)用菌降血糖活性物质的开发应用.  相似文献   

广东省金针菇鲜品有害微生物的抽检与分析     

胡惠萍  周杰莹  吴清平  郭伟鹏  张智  夏凤娜  邓梅清  杨小兵 《食用菌学报》2008,15(2)

本研究对广东省4家大型食用菌生产企业、12家大型超市和30家农贸市场的50个金针菇鲜品样品进行菌落总数、大肠菌群、霉菌总数、酵母总数、沙门氏菌数、志贺氏菌数、金黄色葡萄球菌数和大肠埃希氏菌数等8项微生物指标检测,并根据检测结果,同时参考<国内外技术法规和标准中食品微生物限量>的有关微生物指标,给出了广东省金针菇鲜品的微生物指标推荐值.  相似文献   

臭氧对矿泉水中致病菌的杀灭效果     

张永清  吴清平  张菊梅  郭伟鹏  彭飞艇  杨秀华 《湖北农业科学》2014,(7):1543-1545,1550

采用悬液定量杀菌和流动杀菌的方法,对铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)、粪链球菌(Streptococcus faecium)和大肠杆菌(Escherichia coli)的臭氧消毒效果进行了研究。结果表明,悬液定量杀菌试验中,臭氧浓度0.36 mg/L,作用10 min后,铜绿假单胞菌存活率小于1.0%;臭氧浓度0.31 mg/L,作用3 min后,粪链球菌存活率小于0.1%;臭氧浓度在0.45 mg/L及以上,作用10 min后,大肠杆菌存活率在2.0%以下。流动杀菌试验中,臭氧浓度0.20~0.60 mg/L,作用3 min后,大肠杆菌、铜绿假单胞菌和粪链球菌的存活率在0.01%以下,即杀灭率在99.99%以上。  相似文献   

酵母抽提物生产工艺的研究进展     

陈亮亮  蔡芷荷  卢勉飞  吴清平 《广东农业科学》2013,40(3):85-88

主要阐述了酵母抽提物的定义和基本特性,并对酵母抽提物的生产方法(自溶法、酶解法和酸解法)进行了简要的介绍和比较.对酵母抽提物的一般生产工艺、前期处理工艺(啤酒酵母的脱苦、酵母破壁、自溶促进剂的选择)、自溶过程工艺(自溶时间、自溶浓度、自溶温度、外加酶、风味的改善)、下游生产工艺(澄清、质壁分离、美拉德反应、浓缩以及干燥技术)作了详细论述,预测了集营养、调味和保健于一身的酵母抽提物在食品及微生物发酵领域的发展趋势.  相似文献   

我国贝类中人源诺如病毒检出状况的荟萃分析          下载免费PDF全文

蔡淑珍  李贻静  薛亮  高珺珊  蔡伟程  徐明芳  吴清平  张菊梅 《渔业科学进展》2023,44(6):177-189

人源诺如病毒(Human Noroviruses, HuNoVs)是引发食品安全事件的重要病原微生物。贝类为滤食性动物,是HuNoVs污染传播的重要媒介。本研究搜集了我国贝类污染调查的横断面研究文献,综合评价了贝类中HuNoVs的污染现状。通过检索中国知网、维普、万方、中国生物医学文献数据库、PubMed和EMbase数据库,从所获得的600篇关于贝类污染HuNoVs相关文献中筛选纳入37篇。采用Stata 14.0软件进行荟萃分析,结果显示,我国贝类中不同基因型HuNoVs的混合检出率达15%(95%CI:11%～18%)。亚组分析显示,GⅡ基因群检出率(11%)高于GⅠ基因群(4%);地理位置对贝类中病毒污染水平影响显著(P<0.01),华南地区、华北地区、华东地区的检出率分别达到19%、17%和11%,而东北和西北地区则分别为4%和9%;此外,季节差异明显,其中,冬季的病毒检出率最高(25%),而夏季仅为10%,春季、秋季则分别为16%和12%;不同品种贝类的病毒污染同样存在差异,其中,牡蛎(Ostreidae)(16%)、贻贝(Mytilusedulis)(10%)和蛤(...  相似文献   

纳豆的保健功效及开发应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘振杰  郭伟鹏  张菊梅  吴清平  林秀华 《热带作物学报》2010,34(3):25-29

利用石蜡切片和压片等方法观察热研2号柱花草传粉受精过程花朵形态变化及双受精作用过程。凌晨6时绝大多数花蕾已进行自花授粉，花粉粒在柱头上经过2～3 h后萌发。授粉后2～3 h，花粉管沿子房内壁生长进入胚珠，进行珠孔受精。开花后5～6 h，精卵细胞融合，几乎同一时间精子与极核融合。  相似文献   

广东省食用菌产业化示范(续完)   总被引：3，自引：0，他引：3  

杨小兵  吴清平 《中国食用菌》2003,22(2):8-10

2 4　营销渠道清新基地以广州批发市场和台湾中介商为主要供货对象 ,以当地市场为补充 ,中介商上门收货 ,产品5 0 %出口日本等地 ;丰顺基地以出口创汇为主攻方向 ,不断完善销售网络 ,与我国香港、台湾省的多家公司建立了贸易合作关系 ,在广州、深圳、汕头建立办事处和 30多个销售网点 ,食用菌系列产品连年保持 70 %出口 ;始兴县和连平县在当地建立香菇专业市场 ,吸引省内外客户。2 6　合作模式项目多采用科研 +公司 +基地 +农户的合作模式 ,由广东省微生物研究所提供工程规划、工艺设计、管理方案、技术指导、培训推广及进行新技术研发 ,地…  相似文献