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蔬菜是人们日常生活必不可少的副食品,蔬菜生产和供应工作紧密联系着“两个千家万户”的切身利益。菜篮子工程是一项系统的民心工程,一直受政府的重视和关心。然而,尽管如此,蔬菜生产和消费之间仍存在着诸多矛盾。蔬菜生产的季节性和蔬菜消费的经常性之间的矛盾,导致时而菜缺价高,时而菜贱伤农。改革开放以来,农村的经济体制与生产方式发生了变化,但是又出现了一家一户为主的小生产与社会主义市场经济条件下信息、交通、经营较为发达的大流通之间的新矛盾。虽然通过发展保护地栽培,蔬菜供应在季节上和品种上的供需矛盾有所缓解,但由于受气候变化的影响,蔬菜的淡旺季现象依然存在。尤其是不耐贮运的绿叶菜,只能就地生产,就地供应,消费者对其价格的波动十分敏感,供需矛盾最为突出。为了克服小生产与大流通之间的矛盾,有效地对蔬菜产销实行宏观调控,改善 相似文献
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"芋艿-晚稻"粮经结合好模式 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来浙江省绍兴市水田种植结构调整力度加大 ,蔬菜种植面积扩种较多 ,但水田土粘气缺 (特别是面积较大的青紫泥田 ) ,改种蔬菜后生长普遍较差。为了稳定粮食生产 ,发展效益农业 ,增加农民收入 ,我们进行了多种粮经结合模式调查研究 ,从中总结出“芋艿 -晚稻”的粮经模式特别适宜粘重水田种植。一、“芋艿 -晚稻”模式的优点１ .芋艿是湿生蔬菜 ,适宜土壤粘重的水田种植 ,且它还具有营养较好、收获时间弹性大、耐贮藏运输、可加工芋饺等优点。２ .芋艿种植如采用提早催芽、地膜保温等措施后可在７月中下旬蔬菜淡季时上市 ,价格较高 ,且可按… 相似文献
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在传统农业向现代农业转变的今天,传统的蔬菜生产方式已难以适应现代社会发展和人民生活质量、消费水平日益提高的需要。因此,蔬菜生产必须实现数量型向质量型、粗放型向集约型的根本性转变。这就要求发展与之配套的解放生产力、提高劳动生产率的生产设施和生产技术。近几年,绍兴市蔬菜基地的基础设施和生产设施虽然有了较大的发展,但是在生产环节上,诸如菜地的翻耕、浇水、施肥等却一直停留在传统的手工操作。这种方式一方面不仅花工多,劳动强度大,阻碍了蔬菜生产向规模化、集约化发展,而且“户挑瓢浇”的灌溉方式导致大棚内湿度过大,病菌感染机会增加,养分供应不平衡等诸多弊端。另一方面,传统的泼浇、沟灌、漫灌往往因土壤吸收水分需要一定的时间,使部分水溢出畦面,造成水资源的大量浪费。因此,利用微滴、微喷设备灌溉蔬菜,省工省力又节水,势在必行。我们于 1996年引进澳大利亚微灌溉设备,分别用于市蔬菜示范市场大棚和露地蔬菜,获得了较好的效益。这 相似文献
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