闽北雪柑常规处理加辐照贮藏技术     

周美珍  张兴年 《福建果树》1998,(2):35-35,24

我国柑桔产地集中,柑桔收获期也集中在秋末冬初短时期内,因而有大量的柑桔需要贮藏,以持续供应市场。虽然药液浸泡和PE膜单果包装贮藏方法,对减少果品水份蒸发和抑制果品霉烂起了很大作用,但在来年二、三月份后腐烂加快,果实品味下降。为了改善柑桔贮藏质量,倪竹如、刘立明、刘志芳等都分别进行了辐射贮藏试验。结果表明低剂量辐射对改善桔果贮藏质量有很好的作用。为此,我们于1991年和1996年两度对雪柑应用辐射贮藏技术,证明能延长贮藏时间,改善初夏时节新鲜果品的供应。一、试验果品的提取和辐照雪柑于十一月中旬采收后经过“…  相似文献   

~（60）Coγ辐照对锥栗果实主要生理生化影响的研究     

邹双全  许洪林  张兴年  张懿  周美珍 《经济林研究》1996,(4)

本文研究锥栗果用低剂量（６０）￣Ｃｏγ射线辐照贮藏过程中的淀粉酶、过氧化氢酶、淀粉、可溶性糖含量变化及不同包装不同温度下贮藏的失水率。结果表明：用低于２．０ＫＧｙ射线辐照在贮藏初期有激活过氧化氢酶活性的作用，而在中后期（４０天后）则下降；淀粉酶活性除２．０ＫＧｙγ射线辐射在初期有所加强外，其它均有抑制作用，抑制作用随剂量增大而减弱；淀粉及可溶性糖含量比对照组低，淀粉含量随贮藏时间增长而下降，可溶性糖含量先增加后下降，γ辐照塑料袋包装在前８０天左右对锥栗果失水有一定的抑制作用，失水率随贮藏时间均成直线上升。  相似文献   

雪柑辐照保鲜研究     

周美珍  张兴年 《福建农业科技》1998,(3):11-12

为延长初夏季节雪柑鲜果供应期，于１９９１年和１９９６年进行雪柑辐照保鲜试验。结果表明：采后雪柑在常规药液处理和ＰＥ包装的基础上进行＾６０Ｃｏ辐照处理，能耗低烂果率，保持较好的果实品质，辐射剂量以９０￣１００Ｇｙ为佳。  相似文献   

夏秋蚕品种表制越年夏用技术     

郑有文  周美珍 《蚕桑通报》1995,(4)

夏秋蚕品种表制越年夏用技术临海市蚕种场郑有文，周美珍夏秋用品种蚕种长期以来都采用春制冷藏、浸酸的办法作当年秋期用种。但蚕种生产经常受到自然条件的影响，年景好，养蚕成绩好，制种量多，造成超产蚕种过多。在当年秋期农村需种量增加不多的情况下，多余蚕种只好白...  相似文献