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<正>每年从10月开始,很多栽培平菇的菇棚里有时会出现零零星星的锯齿菇,有的菇棚占比比较大,笔者从3个方面分析一下原因。1形成锯齿菇的主要原因是菇棚内的湿度太低每年的10月全国大多数地区是干旱少雨季节,很多栽培户忽视了菇棚湿度的管理。在湿度极低的情况下,菇蕾各个叶片的分化生长也会出现不均衡的情况,特别是二潮菇的 相似文献
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平菇因其消费量大、栽培管理相对简单,易被大多数农民尤其初学者所掌握,在整个食用菌产业中占主导地位,以山东为例,平菇产量占食用菌总产量的43%,可以说,消费者认识食用菌、生产者初次栽培以及集市贸易中的食用菌产品,均是以平菇为主题的。自上个世纪80年代开始技术推广并形成规模化生产以来的20多年里,平菇的栽培管理周期一直维持在3~4个月时间,即除去制种所需时间外,从栽培发菌开始,直至出菇结束,少则100天,多则150天;而其生物学效率(俗称产量)却没有得到实质上的改变或提高,大多保持在80%~150%,可以说,长时间的栽培管理用工,给平菇生产增加了大量的直接成本,并且后期(2潮)以后的菇品商品价值很低,使得栽培者效益难以得到有效提高。如何在保持原有生物学效率的基础上,大幅缩减出菇时间、降低生产用工量、并且提高商品菇的质量及其价值?笔者以此为题,参照国内外双孢菇、金针菇工厂化等生产模式,在有关单位协助下,进行了20多个批次试验,取得了基本成熟的“平菇仿工厂化栽培技术模式”,现总结并献给广大菇农朋友。 相似文献
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