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1.
有机冷冻菠菜生产技术
徐春花
邱增娜
孙中华
宋炳国
杨青龙
张兵
《中国果菜》
2010,(12):36-37
菠菜又名波斯菜,是一种良好的绿叶蔬菜,以其幼嫩的植株供食用,质地细嫩,营养丰富,深受客户喜爱。菠菜经过速冻制成的冷冻菠菜产品,具有方便食用和储存的特点,深受国内外客户的青睐。沂南县的菠菜栽培和速冻加工产业经过多年发展,特别是在山东青果食品有限公司带动下,形成了规模化的速冻菠菜产品生产、经营、出口销售一体化产业链模式
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