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1.
木薯皮发酵料栽培杏鲍菇技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
杏鲍菇目前均采用棉子壳、木屑等材料的熟料栽培 ,成本较高 ,影响栽培杏鲍菇的经济效益。木薯皮是淀粉厂的下脚料 ,往往直接用作肥料或随处堆放 ,为此我们采用以木薯皮为主的发酵料直接栽培杏鲍菇 ,取得较好的效果。1 选择栽培适期 杏鲍菇出菇温度范围比较狭窄 ,气温低于10℃或高于 2 0℃均难形成子实体。要根据当地的气候条件、选择适宜的气温分布阶段 (即 10~ 2 0℃范围 )作为菇期 ,桂南选在 10月中下旬开始种植为宜。2 堆制培养料 配方 :①木薯皮 45 %,甘蔗渣 40 %,麦麸10 %,尿素 1%,复合肥 1%,石灰 1%,白糖 1%,石膏粉 1%;②木薯皮 …  相似文献   
2.
油梨根病由多种病原引起,目前已发现的有:油梨疫霉菌根腐病,油梨黑纹根病、油梨丝葚菌根腐病及油梨担子菌根腐病4种。它们各有不同的病症。通过杀菌剂抑菌试验表明甲基硫菌灵效果最好。并根据油梨根病的侵染规律,提出防治的方法及栽培管理措施。  相似文献   
3.
杨树菇 ,又名柱状田头菇 [Agrocybecylin dracea (DC exFr )R Maire],隶属伞菌目 ,黄秀伞科 ,田蘑属。其味道鲜美 ,盖肥柄脆 ,气味香浓 ,具有很高营养价值 ,越来越得到消费者的喜爱。随着栽培面积的不断扩大 ,病虫害的发生逐渐增多 ,部分菇场因病虫害造成的损失达 30— 5 0 % ,严重影响杨树菇生产的发展。现将危害杨树菇的主要病虫害及综合防治措施介绍如下 :1 病害1 1 软腐病 病原是异形葡枝霉 (Cladobtryum sp)。始发生在菌柄基部呈深褐色水渍状斑点 ,后病部逐渐扩大变软、萎蔫、腐烂 ,并…  相似文献   
4.
金福菇属于伞菌目口蘑科口蘑属,法国的真菌学家Heim最早发现于非洲,并于1970年定名,是一种品质优良、适于南方夏秋高温季节栽培的珍稀食用菌,在国内的商品名称有洛巴伊口磨、洛巴口磨、大口磨等。金福菇营养丰富,每100g干品中含有蛋白质27.56%,粗脂肪9.58%,总糖38.44%,粗纤维8.20%。其子实体肥厚嫩白,味微甜,脆嫩而鲜美,  相似文献   
5.
大球盖菇覆土材料试验研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
通过四种不同的覆土材料对大球盖菇生长和产量的影响进行试验。结果表明 ,大球盖菇在四种覆土材料上均能生长发育 ,但以油梨园土生长速度快 ,产量高 ,转潮快 :其次是茶园土 ;再次是蔗田土 ;草地土为最差。  相似文献   
6.
杏鲍菇又名剌芹侧耳.菌肉肥厚,质地脆嫩.菌柄组织致密.乳白结实.且菌柄比菌盖更脆滑爽口.味道极佳.具有令人愉快的杏仁香味。适合保鲜、加工和烹调,目前市场价格是10—12元,千克。具有较好的市场前景。  相似文献   
7.
杨树菇 Agrocybe aegrita ( Brig) Sing ,又名柱状田头菇。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈菌科、田蘑属。是温带至亚热带地区 ,春至秋季发生的一种木腐生食用菌。我国杨树菇资源丰富 ,自然分布于福建、台湾、浙江、江西、贵州、云南和广西等省区。杨树菇味道鲜美 ,盖肥柄脆 ,气味香浓 ,口感极佳 ,是珍稀食用菌之一。另外 ,杨树菇也是一种药用菌 ,在福建的闽西北地区 ,村民有用其干子实体治疗胃冷、肾炎水肿的习惯 ,疗效极佳。目前国内代料栽培主要用棉子壳、木屑、甘蔗渣、玉米芯等作主料。棉子壳供应越来越紧张 ,成本较高 ,而利用木…  相似文献   
8.
食用菌的害螨俗称菌虱。螨是引起食用菌生产歉收和失败的主要害虫 ,对蘑菇、草菇危害甚大 ,在其它食用菌上也时有发生。草菇生产季节气温较高 ,螨害较易发生 ,除了危害草菇的菌种外 ,还可咬食料床上的菌丝、菇蕾。螨类的繁殖力极强 ,个体很小 ,分散活动不易发现 ,当聚集成堆时才被人们所觉察。此时 ,已对生产造成损害 ,防不胜防。为引起种植业者对害螨的重视 ,现将其发生特点及防治技术报道如下。1 形态特征草菇害螨属蛛形纲蜱螨目 ,常见的主要为蒲螨(Pyemotesspp .)、粉螨 (AcarussiroLinnaeus) ,以粉螨多见。蒲螨个体只有针尖大小 ,瓜…  相似文献   
9.
长根菇,又名金钱菌,茶树菇等。是温带、亚热带夏秋季节发生的一种常见的土生木腐菌。菇体清秀,肉质细嫩,柄脆爽口,营养丰富,食药兼用。人工栽培目前主要用棉子壳、木屑、甘蔗渣等为主料,成本较高。广西是木薯生产大省,木薯加工后的木薯皮随地丢弃,没有得到很好利用。木薯皮富含粗纤维,自然降解较慢,为充分利用资源。从1998年以来,我们用木薯皮栽培平菇、杨树菇和金针菇,均获得理想的效果。2001年秋季,又用木薯皮试种长根菇也获得成功,并进行小批量的生产试验,利用室内床架8m2,用干料120kg,加30kg的甘蔗渣,栽培800袋,共收鲜菇115kg,生物学效率达80%以上。现将栽培技术介绍如下:1 栽培季节 长根菇出菇适宜温度为15~28℃,菌丝长满袋一般30~40天,再经20~30天达生理成熟。因此,当气温  相似文献   
10.
岑志坚  劳有德  韦文添 《蔬菜》2004,(10):28-29
食用菌是一种保健食品,其中的多糖具有强烈的抗肿瘤活性,对癌细胞有很强的抑制力,并且还能产生活化巨噬细胞刺激抗体,从而提高机体的免疫力,纠正微量元素的代谢失调。为把食用菌变成方便食品,我们进行了食(药)用菌保健饮料的研制,在研制过程中采用了微生物发酵技术和饮料添加调剂相结合的工艺。  相似文献   
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