柳州巨峰冬葡萄干红葡萄酒酿造工艺研究     

战吉宬  廖天生  李长龙  何宏悉 《南方园艺》2013,(6):48-51

柳州巨峰葡萄发展迅速,但是,由于市场对鲜葡萄需求将逐渐饱和,葡萄生产效益逐渐下降。为了稳定葡萄的发展,提高葡农的经济效益,研究以柳州巨峰冬葡萄为原料,通过分析比较不同类型巨峰葡萄和赤霞珠葡萄的果实特性,明确巨峰冬葡萄的果实特点,针对其特点研究巨峰冬葡萄干红葡萄酒的酿造工艺。  相似文献   

旱坡甘蔗采用SJP65喷灌机灌溉试验结果     

廖天生 《节水灌溉》2005,(3):48-49

旱坡甘蔗采用SJP65喷灌机进行灌溉，比无灌溉设施增产，可达3．495万kg／hm2，增幅32％，甘蔗蔗糖分提高1．11％(绝对值)左右。增产显著，增糖明显，提早成熟，经济效益可观。  相似文献   

节水灌溉和作物需水量研究综述   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑厚贵  关意昭  张耀华  廖天生 《中国园艺文摘》2010,26(8):170-173

中国是一个严重缺水的国家,农业用水浪费严重,发展节水农业势在必行。通过阐述作物的水分亏缺反应、作物水分的实时监测技术以及作物需水量的测定,制定节水灌溉制度。  相似文献   

巨峰冬葡萄成品酒的感官品评和理化指标测定     

战吉宬  廖天生  李长龙  何宏悉 《南方园艺》2013,(6):44-47

通过分析比较应用优化工艺酿造的柳州巨峰冬果酒、柳州巨峰夏果酒、市售巨峰酒，并与传统酿造工艺酿造的赤霞珠干红葡萄酒进行感官品评和理化指标测定。结果表明：巨峰冬果酒的各项理化指标和感官品评得分均高于巨峰夏果酒和市售巨峰酒，与赤霞珠干红葡萄酒各项指标接近。  相似文献