薄皮甜瓜采后商品化处理技术规程   总被引：1，自引：0，他引：1  

张现增  周楷轩  孙立明  芮文利  尹长军  魏景亮  杜庆福 《长江蔬菜》2021,(11):65-67

当前,薄皮甜瓜在国内市场主要以生鲜供应直接上市,大部分未进行分级、保鲜、预冷、包装等处理,导致商品腐烂多、损耗大,可食率严重降低,产品档次不高,质量安全难以保障,无法满足生鲜电商发展的迫切需求.鉴于临沂市甜瓜生产中急需规范质量等级、实现优质优价的需要,笔者总结生产实践经验,提出产品整理、分级包装、储存保鲜等规范化技术并形成规程,以提高薄皮甜瓜商品外观品质,降低薄皮甜瓜采后损耗,提升薄皮甜瓜采后商品化处理技术水平,达到简便易用产业化贮藏的目的,确保产品质量和安全,从而实现优质优价的目标,促进临沂市薄皮甜瓜产业健康可持续发展.  相似文献   

疫情防控常态化下的西瓜甜瓜春季生产管理技术     

胡乃志  周楷轩  张现增  孙立明  王桂香  刘金菊 《长江蔬菜》2021,(7):65-66

为保障西瓜甜瓜优质生产充足供应市场,对春节过后西瓜甜瓜生产管理提出技术意见,包括大棚设施内环境调控、植株调整、病害防治,连阴天、大风天等自然灾害的积极应对措施。  相似文献   

临沂市西瓜枯萎病发生规律与绿色综合防治技术     

冷鹏  崔爱华  宿刚爱  刘延刚  张现增  吕相玉  崔爱梅 《农业科技通讯》2018,557(5):305-307

西瓜枯萎病是由尖孢镰刀菌西瓜专化型侵染所致的土传病害,已成为限制临沂市西瓜生产的主要因素之一。通过调查研究,明确了临沂市西瓜枯萎病的发病症状、病原菌和发病规律及发生特点,并提出了综合防治措施。  相似文献   

临沂市西甜瓜产业发展现状与思考     

冷鹏  王芳  崔爱华  宿刚爱  张现增 《农业科技通讯》2018,(4)

西甜瓜营养丰富,是世界上重要的水果之一,对人民身体健康、生活水平、农民增收脱贫有着重要意义。临沂市有悠久的西瓜种植历史,优势和机遇很多。目前,临沂市西甜瓜产业,需突破品种和产业链融合瓶颈,发掘更大的市场潜力,提高种植水平和效益,进一推动全市西甜瓜产业稳步壮大。  相似文献   

沂南黄瓜品牌价值挖掘、塑造与提升模式     

周绪元  张永涛  吕慎宝  陈令军  张现增 《中国瓜菜》2020,(5):74-77

针对沂南黄瓜产业发展及品牌建设存在的问题,从生态环境、产业规模、科技水平、服务体系、农民德种心耕、人文历史6个方面挖掘了沂南黄瓜的品牌价值;综合分析了沂南黄瓜的行业现状、消费认知、区域资源、产业基础,提炼了沂南黄瓜品牌的核心价值和品牌主张;明确了以品牌符号设计的理念、品牌包装策划的设想、品牌传播路径的选择为重点的沂南黄瓜地理标志品牌构建,确定了沂南黄瓜“优势商业品牌+区域产业品牌”的骨干品牌架构模式与商业品牌共同体运营模式。  相似文献   

西葫芦采后分级包装与冷链配送技术     

周绪元  张永涛  张现增 《蔬菜》2018,(7):62-64

为降低西葫芦采后损耗,从产品外观要求与分级、质量安全检测、分级包装、冷链配送、质量追溯等方面提出了明确的技术规范。对西葫芦产品进行商品化处理,有利于其品质管控,实现优质优价,促进高质量发展。  相似文献   

临沂市农产品地理标志保护发展现状与对策研究     

顾召帅  周楷轩  刘延刚  彭景美  刘雪平  焦圣群  张现增  刘丽娟 《中国果菜》2021,(4):72-75

本文在调查临沂市农产品地理标志登记现状、品牌建设的基础上,分析得出当前临沂市农产品地理标志保护产品发展过程中存在产品种类相对较少、销售渠道过于单一、品牌价值普遍偏低、产业化链条不完整、规范管理制度缺位等问题,并从加大申报力度、改变宣传方式、创新营销模式、延长产业链条、加强市场监管五个方面提出了完善临沂市农产品地理标志的对策建议,以期最大限度地发挥农产品地理标志的经济效应和区域效应,助力乡村振兴。  相似文献