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近年来，随着消费者要求的柑桔商品化、多样化，生产经营规模的扩大，生产者的老龄化以及高新技术的导入等，日本柑桔园的土肥管理较之二十年前发生了明显的变化，具体表现有以下特点。1．肥料趋向配方化目前日本柑桔用肥料种类仍可分为无机肥料、有机肥料及混合肥料三大类。然后，适宜不同柑桔品种、不同生育期需要·氮、磷、钾三要素含量不同的混合肥料，因其具有使用方便、养分全面、针对性强等优点，广泛被果农使用。仅蜜柑一号混合肥，氮、磷、钾含量分别为13％、12．4％、8．2％，用作温州蜜柑的春肥（2月中旬施入）及秋肥（IO月中、… 相似文献
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为了弄清不同产量类型沙田抽叶片的营养状况，找出造成沙田抽低产的营养原因，据此指导各类型沙田柏园的施肥，达到提高产量的目的。我们于1989—－1991年进行了本研究。材料与方法在广西阳平、平乐、桂林、阳朔、容县、恭城、贺县、苍梧、藤县、柳江、融水、宜山及湖南江永县等沙田抽主产地，按平均单产2000一S000kg八66．7。’、1500－2000蛇八66．7m。及1000－1500kg／666．7m2依次将各沙田彻国分为高、中、低产三个类型。选择有代表性的38个抽园来样分析。每年9月中旬至10月上旬，在各采样园选有代表的植株6株，分别在树冠中部各向，采… 相似文献
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以广西平乐大果山楂为原料,邻苯二酚为底物,采用分光光度法测定大果山楂多酚氧化酶(PPO)活性,考察p H、温度、热处理、底物浓度及抑制剂对PPO活性的影响,为控制其生产过程中酶促褐变提供参考。结果表明,以邻苯二酚为底物时,PPO酶促反应产物的最大吸收波长为420 nm,反应时间为3 min,最适p H为6.8,最适温度为45℃;90℃处理4 min,PPO基本失活,80℃处理6 min后,相对酶活性为19.75%;最适底物浓度为0.08 mol/L,PPO酶促动力学符合米氏方程,相应的参数Km=51.24 mmol/L,Vmax=54.53 U/min;在试验浓度条件下,5种抑制剂对大果山楂PPO活性均有抑制作用,氯化钠的抑制作用最弱,高浓度下,柠檬酸的抑制效果较EDTA、抗坏血酸、草酸要好。 相似文献
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奈李为桃和李的远缘杂交种，俗称桃型李，后代有分离。目前广西引种的有青奈、花奈、西洋油奈。青奈果形似批，皮青绿带黄，果肉黄绿色，单果重6fr－809，纵径、横径、侧径分别为4．scm、5．corn、4．ge。。奈李风味浓甜、肉脆、细嫩化渣、清香爽口。经我们；年来对青奈果实理化性状的化验分析表明。其核小，皮极薄、肉厚；可食部分高达98畅，每百《果肉中含糖8．069，苹果酸0．629，可溶性固形物含量达12杨左右，维生素CI．56mg，糖酸比16．1；固酸比19．6。此外还含有丰富的蛋白质，脂肪及其他矿物质，营养价值极高。其成熟期适逢水果淡… 相似文献
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通过对广西14个地级市叶菜类蔬菜农药残留状况调查,对各地农药残留问题进行了分析与总结,并提出意见和建议。 相似文献
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[目的]探讨芒果经体外模拟胃肠消化后,其抗氧化成分多酚和黄酮的含量及抗氧化活性的变化规律,为今后开发利用广西芒果资源提供参考依据.[方法]以芒果肉为原料,采用体外模拟消化法对芒果的抗氧化成分及活性进行研究,测定芒果经模拟胃肠消化后其多酚、黄酮含量及其抗氧化活性（ORAC）.[结果]经模拟胃消化后,与空白组对比,胃消化组的芒果多酚和黄酮含量在消化0.5 h内显著升高,消化3.0 h后均达最大值,分别为178.33±2.42 mg没食子酸当量/100 gFW和226.86±8.70 mg儿茶素当量/100 gFW;而盐酸组的多酚和黄酮含量无显著变化.经模拟肠消化后,肠消化组的多酚和黄酮含量在消化2.0 h后均达最大值,分别为251.56±4.49 mg没食子酸当量/100 gFW和469.84±21.96 mg儿茶素当量/100 gFW.芒果提取液抗氧化活性的变化类似多酚,胃肠消化0.5 h内显著提高,之后趋于稳定,模拟胃消化的ORAC最高为2610.22±20.40 μmol Trolox当量/100 gFW,模拟肠消化的ORAC最高为4393.52±129.50 μmol Trolox当量/100gFW.[结论]胃酸对芒果的多酚释放及抗氧化活性无促进作用,对黄酮释放有一定促进作用;胃肠道中的消化酶对芒果的多酚和黄酮释放及其抗氧化活性均有显著的促进作用. 相似文献
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广西位于东经104°29′～112°04′、北纬20°54′～26°20′之间,属亚热带季风气候区域。由于南北跨纬度近6度,气候上又可分为中亚热带及南亚热带两个气候带。南北的日照、温度、雨量等差异十分明著,致使柑桔果实品质在各地表现不一。而在光、温、水等影响柑桔果实品质的气象因素中,以温度的影响最为显显。本人对我区柑桔主裁品种(新会橙、暗柳橙、宫川早生、尾张温州柑、栟柑等)果实品质的多年化验结果进行整理分析,并对柑桔果实品质与温度的关系作了初步探讨,为品种区域化提供依据。本文从北至南选择了不同纬度的几个有代表性的点:全州(25°56′)、桂林(25°20′)、柳州(24°21′)、南宁(22°49′)、灵山(22°25′)、北海(21°29′)等。这几个点的气温及积温可详见表1。果实品质分析见表2、表3、表4(数据均采用多年平均值)。 相似文献