秋莴笋的丰产栽培     

李世秦 《上海蔬菜》1987,(3)

莴笋原产地中海沿岸,属低温长日照作物,性喜冷凉湿润的气候条件,最有利的茎叶生长温度是11～18℃,不耐严寒,在长日照和高温条件下容易抽苔。莴笋在南通市区栽培历史较长,习惯上作春莴笋栽培,是我市春淡季的主要蔬菜之一。为了增加市场秋季蔬菜的花色品种,我所自1984以来,就秋莴笋的丰产栽培进行  相似文献   

结球莴苣及其栽培技术     

李世秦 《江苏农业科学》1989,(11):27-29

结球莴苣(Lactuca sativa L)又名西生菜,是菊科的一年生或二年生蔬菜,原产地中海沿岸和亚细亚。它是欧美及西方国家一种主要的色拉蔬菜。食用部分主要是脆嫩的叶球。叶球富含碳水化合物、蛋白质和多种矿物质,并含有略带苦味的莴苣素。其质地爽脆,味鲜甜,别有风味,且具有促进人体血液循环、安眠和利尿等保健作用,属于高档蔬菜。  相似文献