排序方式: 共有6条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
山楂红色素提取及稳定性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]探讨山楂红色素的提取方法和稳定性。[方法]用UV-754紫外可见分光光度计测定山楂红色素在不同波长下的吸光度值,确定其最大吸收波长,再用721分光光度计在该波长下测定不同色素溶液的吸光度值。[结果]液泛提取法是提取山楂红色素的最佳方法,其色素的色价和收率均高于另外2种方法,提取时间短,溶剂用量相对较少。山楂红色素的最大吸收波长为533nm,温度上限约为50℃,其在酸性溶液中有良好的稳定性,浸提液在室内比较稳定,对阳光较敏感。K+对色素没有明显影响,Ca2+对色素的吸光值有一些增强作用,而少量Fe3+会对色素产生严重影响。[结论]以0.1%HCl-95%乙醇为浸提液,采用液泛法提取山楂红色素能提高色素的色价和收率。 相似文献
2.
[目的]解决由于山楂红色素稳定性较差,从而影响山楂制品的感观的问题。[方法]对山楂红色素的提取和稳定性进行了探索,报道色素最稳定的pH范围和受热、光照时的变化,以及一些金属离子、有机酸、无机酸、糖类等食品中常见物质对山楂红色素的稳定性影响。[结果]从山楂中提取食用色素,用0.1%HCl-95%乙醇为浸取液,采用液泛法可提高色素的色价和收率;山楂红色素在酸性介质中颜色纯正,50℃以下稳定;食品添加剂中的Ca2+、Mg2+及柠檬酸、糖类等对山楂红色素有一定的增色作用。[结论]该研究为山楂红色素的提取和应用提供了依据。 相似文献
3.
活性炭富集溶液中Au(Ⅲ)的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
本文绘出了利用活性炭自溶液中吸附Au(Ⅲ)及改性试验结果。在溶液酸度CH+=2~3mol·L-1时活性炭的吸附能力较强,经NH3·H2O、苯胺等改性后的活性炭增强了对Au(Ⅲ)的吸附作用,回收率可达98.0%。 相似文献
4.
通过对氯化锌法制备活性炭工艺过程进行考察,探讨锌屑比、活化温度、活化时间等对活性炭吸附溶液中大分子化合物性能的影响。结果显示:锌屑比>300%,活化温度470℃左右,活化时间30 m in以上制备的活性炭吸附效果较好。 相似文献
5.
本文用固定床反应器考察了Pd/C催化剂硫化前后,在环戊二烯加氢反应中的性能。结果表明环穴二烯的转化率从86.4%上升到98.2%,环戊烯的选择性从86.9%上升到98.8%,确定了最佳硫化条件。应用微型脉冲反应器研究了硫化过程和特性。 相似文献
6.
1