武夷岩茶对家兔降血脂作用的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

马森  李碧婵  游玉琼  游洪忠 《福建茶叶》2007,(2):44-45

用30只家兔做武夷岩茶降血脂的试验.对照组10只饲喂基础饲料和自来水;试验1组10只在基础饲料中添加蛋黄液和猪油制造高血脂模型,饮自来水;试验2组10只在试验1组饲料的基础上再添加1%的武夷岩茶,饮0.5%的武夷岩茶茶汤.试验3周后对照组的血清总脂、TG、TC、HDL-C均无显著变化(P＞0.05);试验1组的4项血脂指标由试验前的301.61±57.43(mg/100ml,单位下同)、140.77±32.46、53.96±12.31、20.29±6.08升高到632.25±389.66、463.40±389.18、88.84±43、52(均P＜0.05)、31.08±18.96(P＞0.05);试验2组的4项血脂指标均无升高(P＞0.2和0.05),血清总脂、TG、TC比试验1组分别降低51%、66%、38%(P＜0.05),证明武夷岩茶具有显著降低血脂的作用.  相似文献   

红菇子实体多糖的提取及其抗氧化活性研究     

李碧婵  李淼  王贺祥 《中国食用菌》2012,31(1):42-45

通过正交实验法优化了红菇子实体多糖热水浸提法的条件为水料比30,浸提温度60℃,浸提时间3h.在此提取条件下,提取率为4.33％.粗多糖经过DEAE-纤维素阴离子交换柱层析得到D1、D2、D3和D4四个组分.研究了红菇粗多糖及其各组分的还原能力、对·OH的清除作用以及清除NO2-的作用,以此来评价该多糖的抗氧化活性.结果表明,红菇多糖具有一定的还原力,对·OH具有明显的清除作用,在体外模拟胃液条件下对NO2-有一定的清除作用.  相似文献   

纤维素酶高产细菌的筛选、鉴定及酶学特性分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

李碧婵  陈金燕  苏雅娜  张敏 《湖北农业科学》2016,(17):4572-4576

从武夷山森林腐烂枯叶及附近土壤中筛选分离得到1株产纤维素酶活力较高的菌株CS-7。通过形态特征观察和16S r DNA序列分析,将其鉴定为蜡状芽胞杆菌(Bacillus cereus)。对菌株CS-7所产纤维素酶的相关酶学特性进行研究,结果表明,该菌株所产纤维素酶CMC酶活为7.91 U/m L,FPA酶活为2.40 U/m L;酶的最适反应温度和最适反应p H分别为60℃和6;在40~50℃温度范围内热稳定性较好;在p H 5.0~7.0范围内p H稳定性较好。研究结果表明,CS-7菌株是能产生耐高温中性纤维素酶的菌株,具有进一步研究开发利用的潜力。  相似文献