桔浊的毒性试验     

杨百南  赵硕  邓元闽 《浙江柑橘》1985,(2)

桔浊是一种桔汁类饮料的食品添加剂,它可使产品呈鲜亮的桔黄色,具有和天然桔汁相似的混浊度,能防止香精油上浮和果肉微粒下沉,桔浊有芳香味,质粘稠,能溶解于水。近几年来此产品依靠美国进口,为此国内也纷纷研制,以满足市场上桔汁类产品的需要。 桔浊是浙江省科学院柑桔研究所研制,为了对此产品进行毒理学评价,于1984年5—12月我们做了急性毒性、蓄积性及致突变(微核)试验,现将结果报告如下;  相似文献