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栀子油手工皂的开发不仅能丰富栀子生产基地的旅游产品种类、延长栀子产业链,而且也能满足消费者对栀子油等相关产品的个性化需求。本研究以3种配方的栀子油手工皂为研究对象,通过感官模糊评判法比较了不同配方栀子油手工皂的体验性能,筛选出综合评价结果较优为配方2(栀子油60%、椰子油20%、棕榈油20%),该配方制作的栀子油手工皂去污力、舒适度和顺滑度较突出,刺激感、油腻感和紧绷感较弱;可见栀子油与椰子油和棕榈油搭配制作成的手工皂效果要优于纯栀子油皂和椰棕皂。同时,本研究采用的感官模糊评判法评定结果客观准确,能够较为全面地评判产品的优劣,是一种可信度较高的评测方法。 相似文献
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茶氨酸(Theanine)是茶叶内含成分中功能被明确阐述的活性成分,具有保护神经系统、抗抑郁、降血压、缓解疲劳、延缓衰老、调节免疫力、抗肿瘤等多种功效。在美国,茶氨酸被视为“公认安全”而对其用量不作限制规定。因此,开发以茶氨酸为原料的功能性产品具有很大潜力。目前市场上茶氨酸产品以食品为主,功能主要集中于提高睡眠质量方面,还没能涵盖茶氨酸已发现的全面功能,茶氨酸产品还有很大待开发空间。从茶氨酸全球市场分布来看,国内尚以提供茶氨酸原料为主,应逐渐转向以原料和终端产品并重,打造品牌,提升产业竞争力。 相似文献
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