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近年来,苏州市的蔬菜标准化工作在发展规划、标准制定、推广覆盖、监测检验和推动力度等方面,取得了一些成绩。尤其是2002年,有关部门根据苏州市蔬菜产业的特点和发展要求,建立蔬菜标准体系,加大监测检验力度,发布了苏州青青菜、太仓白蒜、太湖南瓜、蜡台茭等18个蔬菜地方标准,形成了8个安全菜篮子示范区、35个示范基地、108个无公害生产基地,产品标准化覆盖率超过50%,较好地起到了保护农业环境的作用,促进了健康城市的树立和蔬菜产业的可持续发展。下面根据近年来的实践,就以上方面谈一些看法和建议。1实施蔬菜标准化的重要性和必要性当前… 相似文献
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莼菜又名水葵、莼头、马蹄草,多年生宿根性浮生水生植物,原产于我国,以苏州太湖、杭州西湖出产较多,也最为著名。明末清初开始在我市东太湖人工栽培的太湖莼菜,其嫩叶、嫩茎、嫩梢富含蛋白质、糖类及多种氨基酸,是一种较早闻名的特色蔬菜,是我市出口创汇的重要蔬菜品种之一。现将其优质无公害栽培技术介绍如下。1田块选择①选用符合无公害蔬菜生产环境要求的湖泊、池溏、河道、港汊及低洼田,以地势平坦、排灌方便、土壤有机质丰富、理化性状良好、淤泥层厚度20cm左右、pH值5.5～6.5为宜。②根据生长与管理的需要,修筑田埂、沟、渠、灌排设… 相似文献
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高温季节从事蔬菜生产,一是台风暴雨等自然灾害较多,二是35℃以上的高温干旱天气多,三是病虫害多。因此,生产难度大,技术要求高。为了缓解夏季绿叶菜的市场供需矛盾,抓住伏缺期间的蔬菜价格优势,我们对农区蔬菜基地高温期间栽培火青菜技术,进行了积极探索和研究,取得了较好的效果。现将其主要栽培技术简介如下:1 品种选择 伏季栽培应选择耐热、抗性强的品种,如江苏省农科院的“热抗青”青菜、江苏正大种子有限公司的“正大抗热青一号”、苏州市蔬菜研究所的“79-2”等,其中,“正大抗热青一号”品种抗热(可耐35～38℃高温)、抗病、优质、宽… 相似文献
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春季保护地栽培的西甜瓜,使用穴盘育苗技术,活棵率高,缓苗期短,秧苗生长一致,成熟提早,经济效益比较好.现将春季西甜瓜穴盘育苗技术介绍如下. 相似文献
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慈姑又名燕尾草,原产我国东南地区,泽泻科多年生草本植物。慈姑根为须根系,粗长,松嫩;慈姑的茎分为短缩茎、匍匐茎、球茎,短缩茎着生土壤上层,是慈姑地上部分和地下部分的连接处,须根和叶的出生地。雌雄同株异花,总状花序。慈姑球茎中富含淀粉,含蛋白质5.6%,脂肪0.2%,既富营养,风味亦佳,是江南人们喜食的冬春水生蔬菜,民间素有“内火旺喝碗慈姑汤”的说法。江苏省苏州市利用低而烂的田块,种植慈姑,收到了较好的经济效益。现将栽培技术总结如下。 一、茬口安排 慈姑的可定植时期较长,苏州地区同一品种定植期可长达4个月。根据… 相似文献
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1 育苗方式及苗床设计由于彩色甜椒种子价格较贵 ,生产上常采用无土穴盘育苗的办法 ,以减少损失。具体操作是 ,在连栋大棚水泥地坪上铺一层锯木屑 ,厚度为 2～ 3ｃｍ ,宽度 12 0ｃｍ ,木屑上放置规格是 6 0 0× 2 3 8ｃｍ的塑料育苗盘 ,先播种于育苗盘中 ,出苗后再移入穴盘。穴盘纵向 3行排列于木屑上 ,其规格为 5 2 4× 31 8×5ｃｍ(孔径 4 9ｃｍ ,4 0孔 ) ,这样可避免夏季棚内温度偏高、基质水分散发较快的不利因素。2 基质及穴盘准备基质采用蛭石、砻糠灰、珍珠岩按体积比 1∶1∶1混配而成 ,配制之前 ,蛭石须先洗去焦油 ,砻糠灰采用… 相似文献
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蔬菜作为种植业调整的重点项目，在大部分地区得到了较快的发展，出现了数量足、品种多、品质改善的好势头。然而在蔬菜种植中，低水平重复和忽视市场研究的现象较为普遍。而种植前研究市场，把握好生产季节和上市时机，以争取好的效益至关重要。 相似文献
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苏州市无公害蔬菜发展的问题与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
发展无公害蔬菜生产是当前蔬菜工作的一个热点、难点，是推进我市农业结构战略性调整，实现农业增效、农民增收，实现农业现代化的必然选择。建设无公害蔬菜基地、推进农业标准化工作也是我国农业应对加入WTO的基本措施，只有抓紧抓好这项工作，才能促进蔬菜产业的持续健康发展。本文就如何搞好这项工作，提出一些想法和建议。１发展现状近年来，省市有关部门相继出台了一些无公害蔬菜建设方面的政策、法规。如２０００年省委省政府将无公害蔬菜确定为全省１５个农业和农村经济的主导产业之一，２００１年３月２７日，又发布施行《江苏省… 相似文献
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无公害香青菜生产技术规程要点 总被引：1，自引：0，他引：1
香青菜是苏州市地方名特优蔬菜,是一种香味浓郁、品质柔嫩、风味独特的小白菜,有黄叶、黑叶和绣花筋之分,属不结球型,产于太湖地区,在江浙沪一带享有良好声誉,深受广大消费者欢迎,具有较大的市场潜力和发展空间。随着城乡居民生活水平的不断提高,人们对农产品的质量、安全、卫生提出了更高的要求,为加快农业标准化建设的步伐,促进全市蔬菜生产朝着无公害方向发展,提升产品质量,根据省有关部门对农业标准化建设的要求,制定了本规程。现将香青菜无公害生产技术作如下简介。一、特征特性植株半直立,株型半披张、松散,株高25~35cm,开展度35~40cm… 相似文献
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