黑米冰淇淋的研制     

匡明  金艳梅  王立江 《中国林副特产》2001,1(1):15-15

以黑米、鲜牛奶、奶油等为原料，经过适当工艺处理后，生产出具有独特风味、营养价值高于同类产品的黑米冰淇淋。通过对比试验研究了最佳工艺条件和配方，使其集色、香、味、营养、保健于一体。  相似文献   

玻璃内衬管道在低温集油中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

谢飞  吴明  王丹  刘松林  王立江  闫秀玲  潘哲 《油气储运》2009,28(12)

介绍了玻璃内衬管的特性,对玻璃内衬管道与普通钢管道低温集油中的性能进行了对比分析.实例计算表明,玻璃内衬管道在低温集油中可以降低能耗,提高经济效益,满足集输系统的工艺要求.  相似文献   

新时代背景下农业院校教科研管理“放管服”改革与创新     

鞠志新  潘业兴  王立江  张淑华 《吉林蔬菜》2020,(1):39-40

新时代背景下科研是创新的动力源泉,如何破解难题,促进科技工作,是当前科技部门亟需解决的问题。农业院校更应加快推进"放管服"工作的落实,对教科研领域相关制度进行统筹考虑,简化管理流程,加大服务指导,促进科技人员专心教研科研工作,创造风清气正的学术氛围。  相似文献   

山楂红姑娘汁乳饮料的工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王立江  王英臣  王丽梅 《中国林副特产》2003,(4):27-28

以新鲜牛乳、红姑娘汁、山楂为原料，配以稳定剂、酸味剂等制成一种酸甜适宜、口味浓厚、营养丰富的保健饮料。  相似文献   

中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响探讨     

王立江 《湖北畜牧兽医》2013,(11):34-35

随着人们生活水平的提高,奶制品已经成为人们日常生活中不可缺少的食物,人们对奶源的安全越来越重视,如何保障奶源的安全日益引起人们的关注.针对奶牛疾病的特点,阐述如何更好地利用中兽医药物治疗奶牛疾病,保证奶源的安全.  相似文献   

麦茬水稻亩产500kg模式栽培研究与开发     

闻兆令  卢绪敏  王立江 《北方水稻》1998,(1)

富县位于鲁东南部,属暖温带季风区大陆性气候,年平均气温12．1℃,稳定通过15℃气温出现在5月5日,终日在10月10日,无霜期190天左右,全年≥10℃的积温4089．2℃。年日照时数7532．2小时。年降水量873mm,沐河及其8大支流纵贯全县南北,三大水库存水3亿多l‘可供农田灌溉之用。光、热、水资源均直水稻生长,从1960年开始种植水稻,到SO年代形成麦稻两熟制。1992年我们围绕发展“两高一优”农业开始亩产吨粮栽培技术研究,同时进行了麦茬水稻亩产500kg模式栽培研究与开发,到1996年12万亩麦茬稻平均亩产szvkg,其中万亩开发试验田亩产586…  相似文献   

多菌种发酵松仁蛋白粕酱油酿造工艺优化     

王立江  柴娅 《吉林农业科技学院学报》2016,(1):6-10

以松仁蛋白粕为原料,采用米曲霉、黑曲霉和酵母菌及乳酸菌等多菌种进行混合发酵,然后采用低温增香调味发酵提高酱油的品质,酿造出营养安全的新型酱油产品.通过单因素试验和正交试验对发酵工艺进行工艺优化,得到最佳工艺条件为:食盐浓度16％,米曲霉与黑曲霉的比例6∶4,发酵时间40d,发酵温度40℃.此情况下,氨基酸含量达0.84g/100mL,成品酱油呈红褐色或棕红色,带有松仁特有风味,是具有保健功能的营养型酱油.  相似文献   

关于《焙烤工艺学》课程教学改革与思考     

王立江 《吉林农业科技学院学报》2013,(2):85-87

在教学实习、实践的基础上,系统分析了《焙烤工艺学》传统教学方式存在的弊端,提出《焙烤工艺学》在教学理念、教学内容、教学方式和方法、教学环境等方面进行创新,从而很好的激发学生的学习兴趣,培养学生的实践创新能力,提高教学质量。  相似文献   

黑甜玉米面包的工艺研究     

王丽梅  李欣  王立江 《吉林农业科技学院学报》2009,18(3):9-12

主要介绍了黑甜玉米保健面包的加工工艺过程，通过正交实验确定了该产品的最佳配方，研究了生产中黑甜玉米对面团及面包品质的影响，对容易出现的质量问题进行了分析讨论，同时提出了注意事项。  相似文献   

浅谈规模化种猪场的防疫工作     

王书新  王立江 《河北畜牧兽医》2001,17(11):27-27

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