板栗的营养成分分析及其品质的横糊综合评判   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈在新  雷泽湘  刘会宁  吴广宇  王襄宾 《果树学报》2000,17(4)

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用鸡蛋壳制备醋酸钙的工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王襄宾  饶链 《农产品加工．学刊》2007,(9):38-40,90

以鸡蛋壳为原料,研究制备醋酸钙的工艺技术。采用蛋壳粉直接与醋酸在常温常压下发生中和反应来制备醋酸钙,用EDTA络合法检测成品中醋酸钙的含量。结果表明,当蛋壳粉投料量为2.5g,中和反应时间为3.0h,料液比为1∶16时,醋酸钙的产量最高,达2.91g,由此制得的醋酸钙纯度为71.0%,产率达99.0%。  相似文献   

板栗营养成分分析及其品质的模糊综合评判   总被引：7，自引：0，他引：7  

陈在新  雷泽湘  刘会宁  吴广宇  王襄宾 《果树学报》2000,(4)

对湖北省４个复选优系和１个板栗主栽品种的营养成分进行了测定。结果表明,以淀粉及糖类为主,并含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素Ｃ、Ｃａ、Ｋ、Ｐ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ等矿质元素和黄酮类物质,优系和品种间含量差异明显。并依据１４个营养指标对品质进行了模糊综合评定。  相似文献