野生紫孢侧耳DW菌株生物学特性     

卢东升  王金平  邵翻翻  石伟利 《食用菌》2009,31(3):20-21

通过野外调查及室内试验,对野生紫孢侧耳（Pleurotus cornueopiae）DW菌株的生态、形态及培养性状等生物学特性进行了研究。结果表明,该菌株耐低温,子实体丛生,菌盖肥厚,香味浓,可以在低氮培养基质上生长发育,具有较高开发利用价值;在培养条件下,该菌株菌丝生长的最适碳源是蔗糖,最适氮源是蛋白胨,最适碳氮比是100：1,最适pH值为5。  相似文献