果实糖代谢与含量调控的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

苏静  祝令成  刘茜  彭云静  马百全  马锋旺  李明军 《果树学报》2022,39(2):266-279

甜度作为水果风味的重要组成部分,在果实品质形成中扮演重要角色.糖含量和比例是影响果实风味与甜度的重要因素,在果实发育进程中受到糖转运和代谢的高度调控.因此,了解糖代谢与含量之间的关系,是提高果实品质的关键.植物中的碳水化合物不仅为体内代谢提供能量,而且可以作为响应环境的信号分子起关键作用.重点综述了糖代谢关键酶和相关基...  相似文献   

果实可溶性糖的积累模式及其调控研究进展     

田晓成  祝令成  邹晖  李白云  马锋旺  李明军 《园艺学报》2023,(4):885-895

可溶性糖在果实中的种类及比例有所差异,这种差异主要受果实中糖的代谢贮运调控。重点综述果实糖代谢途径,不同果实可溶性糖积累类型包括直接积累型、淀粉转化型、中间积累型,以及果实糖含量主要调控因子包括遗传和环境等方面的研究进展,以期对未来果实品质改良和通过分子辅助育种手段选育高糖含量的果树新品种、新种质以及提质增效栽培研发有所借鉴。  相似文献   

糖转运蛋白与果实糖积累的关系研究进展     

祝令成  苏静  彭云静  曹文静  马锋旺  马百全  李明军 《园艺学报》2022,(12):2529-2542

综述了近年来有关园艺作物中果实糖积累与糖转运蛋白（主要包括与蔗糖积累相关的蔗糖转运蛋白SUT,己糖积累相关的己糖转运蛋白STP,液泡糖积累高度相关的液泡膜糖转运蛋白TST,液泡葡萄糖外排相关的早期响应干旱类似蛋白ERDL6,近几年在植物中新鉴定到的SWEET糖转运蛋白,以及蔷薇科植物特有的山梨醇转运蛋白SOT等）的关系研究进展,并对将来围绕糖转运蛋白的研究方向及通过分子生物学方法进行果实品质改良等方面进行了展望。  相似文献