冷加工食品菌落总数标准的探析     

刘卫明  罗苗 《安徽农业科学》2012,40(21):11053-11055

以冷加工食品为研究对象,通过分析收集的冷加工食品菌落总数检测数据,应用统计软件分析,得出冷加工食品菌落总数符合Weibull模型的结论,求出模型的相关参数。分析冷加工食品菌落总数标准的合理性与弊端,探讨冷加工食品菌落总数标准及食品质量控制标准。  相似文献   

红掌愈伤组织增殖分化条件的优化     

郭云贵  罗苗 《中国园艺文摘》2012,(5):10-12,33

以红掌愈伤组织为材料,研究影响红掌愈伤组织增殖和分化以及芽增殖的因素。结果表明:以MS+6-BA1.0 mg/L+KT 0.3 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂8 g/L为红掌愈伤组织增殖和分化的最佳培养基,培养到8周绝对生长速度达到910.31%、分化率达到100%,到150 d时分化指数达到24.17;在芽增殖培养试验中,以1/2 MS+6-BA2.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L+KT 0.1 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂8 g/L为适宜培养基。在培养方式上,液体培养优于固体培养。  相似文献