承德市五种野菜及五种常规蔬菜矿质元素的比较研究     

臧玉红 《北方园艺》2014,(13)

采用原子吸收光谱法,测定了河北省承德市5种野菜(叶底珠、山马灡菜、北豆根、苜蓿、蕨菜)和5种常规蔬菜(茄子、茼蒿、胡萝卜、黄瓜、西红柿)中6种矿质元素(钙、镁、锰、铁、锌、铜)的含量,以期为指导人类健康饮食提供参考。结果表明:在测定的6种矿质元素中,钙、铜、铁、锌、锰5种元素在5种野生蔬菜的总含量均大于5种栽培蔬菜的总含量,只有镁在野生蔬菜中总含量小于常规蔬菜的总含量;试验表明,野生蔬菜含有比常规蔬菜更丰富的矿质元素,具有进一步研究开发利用的前景。  相似文献   

滑子菇栽培春季发菌管理要点   总被引：1，自引：0，他引：1  

臧玉红  王金梅 《食用菌》2005,27(2):31-31

平泉县从20世纪80年代末开始规模生产滑子菇以来，生产规模不断扩大，质量不断提高，年产量2万t，产值近亿元，产品远销日本、香港、东南亚及欧洲等地。经过十几年的实践，形成了一套自己的栽培管理方式，现将滑子菇栽培春季管理要点介绍如下：  相似文献