猴头菌生物活性成分及药理作用研究进展     

袁胜东  罗霞  余梦瑶  许晓燕  江南  魏巍  郑林用 《安徽农业科学》2011,39(15):8926-8928

猴头菌（Hericium erinaceus）是珍贵的食药用菌,除具有丰富的营养成分外还具有抗溃疡、增强免疫、抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效。简要介绍了近几年关于猴头菌较新生物活性成分、药理作用方面的研究进展。  相似文献   

利用猕猴桃枝条栽培毛木耳   总被引：1，自引：0，他引：1  

李远江  郭耀辉  何斌  陈学强  清源  袁胜东 《食用菌学报》2014,(3)

利用猕猴桃枝条部分代替常规培养基质栽培毛木耳(Auricularia polytricha),对毛木耳生长状况、营养成分以及重金属含量的影响进行评价,结果表明:各配方子实体粗纤维含量较对照组增加,粗蛋白含量低于对照组,粗多糖含量与对照组没有显著差异;配方为70%猕猴桃、12%玉米芯、4%棉籽壳、4%杂木屑、8%麸皮、2%石膏时,与对照组相比,毛木耳在菌丝长势、采收时间以及产量方面差异不显著且满袋天数缩短;重金属含量、农药残留含量等均在标准范围内。因此,猕猴桃枝条可以作为毛木耳栽培基质加以利用。  相似文献