双氰胺对甘蔗渣基质栽培蔬菜硝酸盐积累的影响     

黄星发  顾明华  石保峰  黎晓峰  潘华清  覃香  于文进 《中国蔬菜》2005,1(7):19-21

以菜薹(菜心)、菠菜、生菜、大白菜为材料,采用甘蔗渣作基质栽培,于收获前20d施用双氰胺,研究其对该4种蔬菜硝酸盐积累的效应。结果表明,施用双氰胺显著减少了菜心、菠菜、生菜、大白菜的硝酸盐积累,使可食部分硝酸盐含量分别降低了24.9%、27.1%、39.1%和41.6%,而对产量和品质无不良影响,还可显著提高大白菜VC含量。  相似文献