秋菜花的贮藏保鲜     

赵禹民 《蔬菜》1988,(6)

秋菜花冬季贮藏既可避免收获季节集中上市的缺点,又可丰富淡季蔬菜市场,使菜农获得较高的经济效益和社会效益。其主要技术是: 1、品种选择及栽培管理菜花虽然是较耐贮藏的蔬菜,但其耐贮性是有条件的。除温度和湿度两个主要条件外,还与品种和栽培管理有关。引自天津的“津选3-19-8”秋菜品种较北京、厦门等地产的秋菜花品种耐贮性强。在选用适宜贮藏  相似文献