盐渍平菇制作的三要点     

邹昌勤 《食用菌》1990,(4)

近年国际市场盐渍平菇需求量增加,价格逐年上涨,我地制作盐渍平菇的菇农增多,但也出现一些问题。有菇农反映,制作的盐渍平菇发酸发臭,水变混浊,菇体失去本色,收购部门不予收购。根据我八年来的实践,制盐渍平菇应掌握以下三点:  相似文献   

菌种瓶薄膜封口法     

邹昌勤 《食用菌》1981,(4)

菌种封口用棉塞,后期易长霉,用牛皮纸封口,水分易散发.我室试用聚氯乙烯塑料薄膜做瓶盖,效果良好。1979～1980年,我室平菇、草菇、白木耳等原种和栽培种一万多瓶,全部用薄膜做瓶盖,杂菌污染率从原来的10%下降到1%,菌丝较用棉塞和纸盖的浓密,瓶栽平菇现蕾比纸盖的提前2～10天。  相似文献   

塑料泡沫控温棚栽培草菇高产技术研究     

邹昌勤 《中国食用菌》1992,(2)

我厂自1990年开始采用塑料泡沫控温栅结合巴氏德灭菌技术,进行工厂化周年栽培草菇高产技术的研究,采取科研与生产同步的技术路线,收到较好的效果。 (一)泡沫控温棚结构:内部为木制框架结构,人字型屋面,棚宽4 m、长8 m,占地面积32 m~2。内设三排层架,两条走道,走道两头开门,棚两头设通风窗,层架高五层,每层距离高0.45m~2。栽培利用面积每单  相似文献   

塑料泡沫控温栅栽培草菇高产技术研究     

邹昌勤 《中国食用菌》1992,11(2):28-29

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早秋发酵料栽培凤尾菇     

邹昌勤 《食用菌》1987,(5)

早秋栽培凤尾菇,因气温高,发菌阶段很不安全,容易导致杂菌污染。为了探讨早秋播种安全发菌,我们进行了堆料发酵栽培试验,取得了显著效果。1985年8月13日投棉籽壳料2500公斤,1986年8月15日投料3000公斤,播种后均未见有杂菌污染。  相似文献