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韭菜为多年生宿根草本蔬菜,为常年的绿叶菜之一.韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用.韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值. 相似文献
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韭菜为多年生宿根草本蔬菜,为常年的绿叶菜之一。韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,人肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛成,性温,人胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用。因此广为人们所喜爱食用,随着韭菜不断扩大的规模化栽培,韭蛆的为害也逐年加重, 相似文献
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