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1.
一、建立蔬菜生产和均衡供应体系建立适合我国国情的蔬菜生产和均衡供应体系,对于指导蔬菜生产,保证市场供应,以及今后制定规划,都有积极意义。根据蔬菜生产、供应较好的日本、美国和欧洲一些国家所走过的道路分析,蔬菜生产和均衡供应体系的发展,大致经历以下四个阶  相似文献   
2.
三、农历节气变化和大 白菜播种期的关系 北京地区的白菜一般是以立秋节为准来确定播种期的。民间有种种说法,认为“早立秋,凉飕飕”,就该提早播种,“晚立秋,热死牛”,就要延晚播种。“农历六月立秋年份较七月立秋年份秋长”,所以宜晚播;也有与之相反的说法,认为“立秋早,天冷的早,宜早播”。有的则根据立秋后伏天长短确定播种期,认为“立秋后伏天日数多,则热天长,宜晚播种,反之则早播种”。此外,还有的根据立冬节在农历九月还是在十月以及是否闰八月来确定播种期。对这些民间说法均须做进一步的科学分析。 (一)立秋早晚与播种时期的关系 就…  相似文献   
3.
“菜篮子工程”中的蔬菜   总被引:1,自引:0,他引:1  
蔬菜中心问题是:如何克服季节生产限制,进行周年生产,从而达到全年均衡供应。由于蔬菜每日需求数量大、易腐、不耐贮运,着手解决时涉及问题多。因此蔬菜是“莱蓝子工程”中比较复杂的系统工程问题。 蔬菜问题解决好的一些国家,都是先从蔬菜生产的方针、技术政策等宏观上加以考虑。其中主要的是蔬菜生产基地布局、蔬菜生产形式和流通体制等。  相似文献   
4.
日本蔬菜的周年生产与均衡供应   总被引:1,自引:0,他引:1  
1983年10月,我们在东京和大阪的中央批发市场参观时,蔬菜的种类和品种很多,所看到的新鲜蔬菜约有60余种。在超级市场和蔬菜水果商店中供应的蔬菜,数量充足,质地鲜嫩,包装整洁,购买方便,看不出淡旺季的差别。加工蔬菜也丰富多彩,有各种腌酱萝卜、瓜类和其他蔬菜,都是小包装,色、香、味俱全,这些加工菜在一般商店也能买到,价格与鲜菜相近。在我们进食日本的“和餐”时,都配有这种可口的加工小菜,  相似文献   
5.
本试验对不同茄子系统地进行了过氧化物酶同工酶分析,找出研究茄子亲缘关系的最适宜发育时期及器官。结果表明:幼苗期,现蕾期和开花期的酶带显示清晰,种间差异明显,酶活性较强。不同器官中的过氧化物酶同工酶以根系中酶带最多,酶的活性最强。叶片,茎,花器官及幼果中的酶带数量依次减少,酶活性也依次减弱。因此,作为亲缘关系分析以苗期及现蕾期叶片最为合适。  相似文献   
6.
本试验用过氧化物酶同工酶及叶绿体片层结构分析方法对10种茄子进行了亲缘关系的初步探讨。结果表明:不同种间的过氧化物酶同工酶酶谱有显著差异。认为同工酶差异越小,亲缘关系越近;反之,酶谱差异越大的种间亲缘关系越远,并发现茄子种间酶谱差异随两物种间地理距离增远而加大。对不同茄子种类进行了电子显微镜叶绿体片层结构观察,其结果与过氧化物酶同工酶的分析结果相符合。  相似文献   
7.
大白菜(B.rassica Pekinensis Rupr.以下简称白菜)适宜播种期的确定是获得高产、稳产和优质的关键措施之一。各地每年都根据历年的丰欠情况,病虫害发生的可能性和当年秋季天气的预测预报来确定适宜的播种期。北京近郊地区秋季白菜的适宜播种期,五十年代曾提出过“立秋前一(天)后一(天)”,“前二后二”,“前三后三”。由于1958、1960、1961几年病害严重发生,为了减少病害的威胁,1960—1963年又提出白菜适宜播种期“前三后五”,进入七十年代又提出“前三后一”,“前三后四”等。 北京近郊地区秋季白菜在立秋前后播种,立冬收获,生长期约为90…  相似文献   
8.
中国蔬菜生产历史源远流长,它起源于新石器时代。蔬菜生产经历了由低级向高级不断发展的漫长历史过程。根据近年农史和考古等学科的研究,中国蔬菜生产发展历程大致可以分为:粮菜同源,农圃分工,商品蔬菜生产,蔬菜周年生产和蔬菜均衡生产五个时期。 一、粮菜同源──野菜驯化 栽培时期 (4000年以前) 新石器时代前期,农业还未出现,人们主要靠采集植物的果实、籽粒、根、茎、叶和渔猎为食。《礼记·礼运》所述:“昔者……未有火化,食草木之实,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛”就是这个时期的饮食生活写照。在长期采集、保管和保护野生植物过程中,我们的…  相似文献   
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