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考察添加不同浓度的氧化铝(粒径为200~300目)对灰树花(Grifola frondosa)发酵菌丝体生长及多糖(胞内和胞外粗多糖)产量的影响。结果表明,在试验添加范围内,灰树花菌球直径随氧化铝添加浓度的增加而显著变小,当添加氧化铝浓度为20 g/L时,游离菌丝体明显增多,且菌球主要表现为S型(D<0.5 cm,D：菌体当量直径,与对象具有相等面积的圆形的直径),其中L(D≥1.5 cm)、M(0.5 cm≤ D<1.5 cm)和 S 型菌丝体的比例分别为4.9%、24.3%和70.8%;添加3 g/L氧化铝时灰树花菌丝体生物量最高,达到5.81 g/L,比空白组提高了2.7倍;添加20 g/L氧化铝时灰树花胞外多糖产量达到最大,为8.46 g/L,为空白组的1.7倍左右,而菌丝体多糖产量以添加0.1 g/L氧化铝时最高,为65.6 mg/g。 相似文献
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<正>芦荟是一种多年生百合科草本植物,人类认识和使用它已有3000多年的历史。在国际上,美国、日本、韩国等国家是芦荟应用研究和开发较早的国家。早在20世纪中叶,芦荟便已广泛的应用于各类食品药品当中,到本世纪初,世界范围内的芦荟产业已取得较大发展,产值约千亿美元。在我国,明代的《本草纲目》中就有关于芦荟的记载。到了现代,随着人们对芦荟的认识越来越深入,社会需求量随之增高,在20世纪80年代末90年代初,芦荟产业被原国家科委作为科技扶贫项目引入中国,很快便得到了迅猛蓬勃的发展。据统计,截至2012年,中国的芦荟种植面积已达到5万亩,占全球芦荟总种植面积的7%,居世界第三位,芦荟产业总产值约300亿元。 相似文献
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搅拌转速和通气量对灰树花多糖组成及相关酶活性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
考察了搅拌转速和通气量对灰树花(Grifola frondosa)菌丝体多糖和胞外多糖提取物中的单糖组成及糖合成相关酶活性的影响.结果表明:搅拌转速和通气量对灰树花胞外多糖提取物的单糖组成影响不大,其葡萄糖比例维持在95%以上;而对菌丝体多糖提取物的单糖组成及相关酶活力影响显著.4个搅拌转速梯度中,以60 r/min时,菌丝体多糖提取物中的甘露糖比例最大,为51.1%,GDP-甘露糖焦磷酸化酶(GMPPB)比酶活最高,为82 mU/mg;4个通气量梯度中,当通气量为0.50 vvm时,甘露糖比例最大(35.7%),磷酸葡萄糖异构酶(PGI)与GMPPB比酶活分别达到最高值,为547 mU/mg和67 mU/mg. 相似文献
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