双孢蘑菇的细菌性病害     

韩绍英 《中国食用菌》1986,(3)

细菌性褐斑病细菌性褐斑病常出现于蘑菇的盖面上,呈浅褐色或红褐色斑点。斑点最初圆形或不整形,直径不大于2  相似文献   

接种铲快速冷却法     

韩绍英 《中国食用菌》1990,(2)

做法是:在接种箱内的酒精灯旁,放置一长形小瓶,内装75％酒精。经酒精灯火焰烧红的接种铲插入75％酒精瓶中,稍停数秒接种铲很快冷却。取出接种铲通过火焰,点燃后立即移开,沾附在接种铲上的酒精燃烧后,自行熄灭。此时,接种铲经火焰灭菌,又经75％酒精灭菌,再点燃沾附在接种铲上的酒精三次灭菌,完全达到无菌效果,而且接种铲不热。经此法灭菌的接种铲可连续移接数次,再如法灭菌。此法既保证接种铲灭  相似文献   

麦粒菌种的制法     

韩绍英 《中国食用菌》1985,(3)

按莱姆基(Lemke,1972)的制法如下: 1.取10公斤麦粒,加15公升水,在文火上煮15-20分钟。 2.煮后用笊篱捞出麦粒,摊平凉干,再拌上120克石膏和30克碳酸钙,以期调整pH,并有缓冲作用。此外,据斯托列(Stoller,1956)确认石膏尚有防止麦粒粘结,改善基质通气之效。 3.将麦粒装到容积为1公斤的奶瓶子中,装量为基容积的2/3。故而每瓶装350-400克麦粒。瓶口塞以棉塞,在温度为120℃,压力为101325帕斯卡下灭菌,历时1.5小时,灭菌后pH应为6.5-6.7, 4.俟冷至24-26℃时接种。  相似文献   

菌丝体在琼脂培养基上的生长系数     

韩绍英 《中国食用菌》1986,(3)

在培养真菌中,某个种最稳定的特征之一是在特定的培养基上的生长速度。在琼脂培养基上的生长速度,一般是根据7—14昼夜菌落直径的大小,对于生长缓慢的种,推迟些时间,在28—30天测定菌落的直径。以生长系数表示琼脂培养基上菌落生长最完整  相似文献   

向阳乡黑木耳代料栽培经验     

韩绍英  姜彦祥 《特产研究》1990,(2):61-62

  相似文献   

菌种砂土管简易保藏法     

韩绍英 《食用菌》1990,(3)

为长期保藏菌种,对产孢的菌株可采用以下简易的砂土管保藏法:(1)选洁净河砂,过孔径0.5毫米筛子后,用清水反复淘洗并不断搅动,直到水清澈为止。(2)将淘洗过的砂粒充分干燥(烘或炒干)后装入指形管中,每管约装1克,加压或常压灭菌。(3)在接种箱内按无菌操作用接种铲在斜面上刮取孢子或菌丝(绝对不可夹带培养基),再将接种铲插入砂土管内反复搅动,使孢子均匀地散布于砂粒上,1支斜面上的孢子可做1支砂土管。(4)接种后紧塞棉塞,齐管口剪  相似文献   

苏联野生食用菌加工技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

韩绍英  杨家顺 《中国食用菌》1990,9(3):35-36

本文扼要地叙述了苏联野生食用菌的加工技术。介绍了醋渍、盐腌和脱水干燥等三种加工方法。最适合盐量醋渍菇应为3～4.5％,盐腌菇应为6～8％,最适pH位应分别低于3.8和4.2含泥砂量应低于0.1％。  相似文献   

土们岭地区大型真菌资源     

韩绍英  姜彦祥  赵传孝 《食用菌》1991,(1)

土们岭地处吉林省腹地,东面是长白山过渡的丘陵区,西临广阔的松辽平原,位于东经126°10′、北纬44°15′.年雨量500～l000毫米,60%以上降水集中于6～8月.1月份平均气温-20～-16℃,7月份20～24℃,无霜期四个月.本区气候特点可概括为:十年九春旱,雨热同季,冬寒多雪.真菌资源丰富,共搜集到的食菌、已知民间药用菌和林木的外生菌根菌计85种,其中代表种如下:  相似文献   

野生食用菌发生期与产量的估测     

韩绍英  姜彦祥 《中国食用菌》1987,(3)

野生食用菌子实体的发生时期及产量受包括天气、林相、林龄在内的环境因子的影响。本文讨论了估测方法的某些特点。  相似文献   

卷缘齿菌的生物学特性     

韩绍英  姜彦祥 《食用菌》1985,(1)

卷缘齿菌(Hydnum repandum L.ex Fr.)分布广泛,容易采集;干鲜食用,味美适口;是一种值得大力开发,广为利用的野生食菌。一、分类地位该菌隶属担子菌纲(Basidionycetes),多孔菌目(Polyporales),齿菌科(Hydnaceae),齿菌属(Hydnum)。齿菌属的子实体有柄,菌肉浅色,新鲜时肉质,干燥后变脆。盖面光滑,无鳞片。菌刺锥形,垂生,白色或淡色。孢子卵圆形到广椭圆形,光滑,孢子印  相似文献