香菇菌深层培养及多糖提取工艺研究   总被引：9，自引：0，他引：9  

刘作喜  黄廷芳 《食用菌》1996,18(2):6-7

为获得多糖产率高的香菇菌株和提高香菇菌丝体多糖收率,我们从多种香菇菌中筛选出优良菌株。经过设计和深层培养实验,初步地确定了香菇多糖提取工艺。 一、材料和方法 (一)香菇菌株的筛选 对7402、7405、7912、7839、7912、7403、日香5、LD1等菌株,采用测量菌丝在PDA培养基上和甜菜渣麦麸袋栽培养基上的长速,称量在液体培养中菌丝的湿重和干重,测定干菌丝中多糖含量。各菌种分别接种在两种培养基中,每品种  相似文献   

黑木耳不同菌株菌丝生长过程中多酚氧化酶活性变化     

郭砚翠  刘凤春  黄廷芳 《食用菌》1983,(4)

许多高等担子菌能产生胞外多酚氧化酶。它不仅对分解木质素及多酚类物质有重要作用,而且也是与多种真菌繁殖器官有关的酶,其活性的改变与双核菌丝培养中子实体发育阶段有关。本文研究了黑木耳不同菌株的菌丝生长过程中,多酚氧化酶活性变化,并试图探讨多酚氧化酶活性和出菇的关系。  相似文献   

绿茶提取物对篮球运动员抗疲劳作用研究     

黄廷芳 《福建茶叶》2018,(6)

篮球运动过程中难免出现运动性疲劳,亟待发现抗运动疲劳的物质。在这种情况下,本文通过对比试验方法分析了绿茶提取物对篮球运动员抗运动疲劳的作用。其试验结果表明:绿茶提取物对篮球运动员运动性疲劳有修复、移植作用,能避免运动员肌肉损伤;对身体细胞的损害小,可保证细胞结构的完整性;能抑制体内蛋白质分解,增强体内酶活性,保护运动员身体少受损伤。  相似文献