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1998年安溪县建立首期茶叶绿色食品基地435ｈｍ2,一年多来严格按照绿色食品标准实施管理,项目进展顺利,已初见成效。目前,西坪、太坪、祥华三个乡镇正在申请绿色食品标志,并且已通过土、水、气等环境检测。其具体技术措施如下:1 基地选择根据绿色食品必须具备的条件,进行实地勘查,选择立地条件符合绿色食品生态环境标准的茶园作为生产基地。1)尽量选择边远山区,避开繁华城市、工业区、交通要道;2)茶园周围没有大气污染源,特别是上风口没有污染源,茶园周围5公里以内不得建有有害气体及其它有害物质排放的工厂、作坊、土窑等;3)茶园周围有山… 相似文献
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茶叶是一种天然保健饮料，过去长期使用有机氯化学农药防治条小绿叶蝉和茶叶害螨，致使茶叶有机氯的残留量增加，茶叶健康饮料受到威胁。为更有效地降低茶叶中有机氯的残留量，寻求替代茶园中禁止使用的高毒、高残留农药，省农科院和省绿十字生物中心联合研究开发新型高效生物杀虫剂——天霸，其内含高效价杀虫晶体蛋白和害虫解抗增效剂。今年我县引进天霸对茶小绿叶蝉和茶叶害螨进行防治试验和示范。现将试验结果小结如下：一供试药剂及浓度1．沃霸可湿性粉剂（省农科院、省绿十字生物工程联合发展中心提供）800倍液；2．15％唯螨酮可湿性… 相似文献
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为了探讨环球牌有机液肥对乌龙茶茶树产量、品质的影响,我们分别在安溪感德镇茶果场、安溪县茶叶科学研究所进行肥效试验,现将试验情况初报如下:1 试验方法11 试验地点:(1)安溪县感德镇茶果场,品种是铁观音,树高70ｃｍ,树幅12ｍ,复盖密度85%,1983年定植。(2)安溪县茶科所,品种黄旦,树高60ｃｍ,树幅13ｍ,复盖密度80%,1984年定植,1996年更新茶树投产茶园。12 试验材料:漳州利农生物高科技有限公司生产的环球牌有机液肥Ｎｏ1号和Ｎｏ4号。13 试验时间:黄旦 19991018 铁观音 19998414 试验设计:试验小区四个处理,各处理设三组重复,铁… 相似文献
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1 传统乌龙茶制茶技术的特点在建国前 ,乌龙茶做青大多为轻发酵 ,晒青失水率大约在 5 %左右 ,以轻做青 ,高香气为特色 ,茶叶市场上俗称北 (武夷山 )尝岩韵 ,南 (安溪 )评香气的概念。台湾乌龙茶制法由于大多数是建国前的安溪人把技术带到台湾 ,保留了轻发酵特色 (当然 ,在品种繁育和外形塑揉上有新的进展 )。五十年代中后期 ,闽南茶区随着茶叶生产的恢复和发展 ,制茶机具如手摇杀青机、木质揉茶机、滚筒式摇青机等已创造或改进 ,对茶叶的发展有较大的促进。2 市场拓展对乌龙茶品质的要求由于当时茶叶是一类管理物资 ,茶叶的经营方式须由国… 相似文献
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可持续发展是当今人类的正确选择和共同关注的问题。农业作为利用自然资源进行生产的基础性产业,对整个国家或地区的可持续发展起着重要乃至决定性的作用。茶业是农业的一个重要有机组成部分,理应为实现农业的可持续发展作出应有的贡献。本文就茶业可持续发展战略问题谈些拙见,以抛砖引玉,共同推动福建茶业的健康、快速、持续发展。 一、福建茶业可持续发展的可能性 福建地处东南沿海,山地多,适宜种茶,茶业的可持续发展有良好的基础。福建现有茶园面积占全国茶园总面积的１４％,茶叶产量占全国茶叶总产量的１６％,分别居第２位和第… 相似文献
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1 试验时间及地点 ①试验时间 1998年 11月至1999年 10月 ,春茶和秋茶两季。②试验地点 安溪县感德镇槐植茶果场仑仔尾。选择立地条件、土壤状况、茶树长势相对一致的投产茶园 ,即 1986年定植 ,树高 80ｃｍ ,树幅 12 0ｃｍ ,覆盖度 80 %。供试品种为铁观音。2 试验材料 ①腐殖酸多元有机肥 (福建省德化县福隆多元有机肥有限公司生产 )。②普通复合肥(安溪县农作物专用肥料厂生产 ,对照用 )3 试验处理及方法 ①处理 :试验设置 2个处理 ,2次重复 ,共 4个小区 ,每小区面积 30ｍ2 ,随机排列 ,四周设置保护行。处理Ａ :施用腐殖酸多元有… 相似文献
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利用空调器调控做青间温湿度,采用轻摇,长时间凉青的低温做青技术制作的夏暑茶,人们习惯地称之为“空调茶”。与自然条件下制作的传统夏暑茶相比,“空调茶”品质大大提高,表现为:香气较高,滋味醇和,苦涩味减弱或消除,汤色黄绿不暗红。高档“空调茶”甚至可与春茶相媲美。“空调茶”的审评仍按六大因子进行。审评时尤应注意其“发酵”变色程度(即叶底和茶汤颜色),香气的纯正持久性及滋味的纯异、浓淡、厚薄、爽涩程度等。若带有青草气、苦涩味,绿汤绿叶等特征则质量为差。 相似文献