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【目的】筛选以桑枝屑为原料、适合秀珍菇夏季栽培的最佳配方,为实现桑枝条资源化和秀珍菇反季节高产优质栽培提供参考依据。【方法】利用＂移动式菌棒制冷＂工艺对菇棚进行降温刺激,以不同添加比例的桑枝屑（90%、85%、80%）为原料配制成3个栽培配方,以玉米芯添加麸皮的配方作对照,比较各配方栽培秀珍菇的菌丝生长情况、鲜菇产量、生物学效率、经济效益及氨基酸含量。【结果】不同桑枝屑添加配比的栽培配方在夏季栽培秀珍菇均能正常出菇,但对秀珍菇菌丝生长、鲜菇产量、生物学效率及氨基酸含量的影响不同,综合考虑,以桑枝屑80%、麸皮18%、碳酸钙1%、石灰1%为配方进行秀珍菇夏季栽培的效果最佳,其菌丝长势好,平均每袋鲜菇产量、生物学效率、投入产出比和氨基酸总量均最高,分别为0.48 kg、111.6%、1∶2.57和4.24%。【结论】利用＂移动式菌棒制冷＂工艺,以桑枝屑为主料添加麸皮、碳酸钙、石灰的配方在夏季栽培秀珍菇是可行的,既可降低生产成本,又具有较好的经济效益。 相似文献
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大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇,营养丰富,味道鲜美,保健价值高.采用纯桑枝屑小拱棚栽培大球盖菇技术,是指采用纯桑枝屑作大球盖菇的菌丝培养基,利用冬闲田作栽培场所,采用生料免拌直铺、灌溉加水、黑膜小拱棚覆盖的配套栽培技术.该技术操作简便,成本低廉,省工省力,节本高效.每667平方米(1亩)投料3000千克,产鲜菇2000千克,基料转化率达40％. 相似文献
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