扇贝食品加工四法     

杜雯 《农村新技术》2019,(4)

<正>扇贝风味独特,含甘氨酸等呈味氨基酸较多。目前扇贝的主要加工品是干贝,此外,还有煮扇贝、熏制、油渍、糖渍、罐头等多种形式的加工制品。本文介绍干贝、煮扇贝、熏制油渍扇贝和扇贝罐头的加工技术。一、干贝1.加工方法。扇贝闭壳肌经干制加  相似文献   

绿洲农田不同施肥方式对冬小麦产量的效应分析     

杜雯  唐立松  李彦 《干旱区资源与环境》2008,22(9)

为了明确如何合理配施有机无机肥,才能提高绿洲农田土壤肥力,本文对土壤养分长期定位实验田种植冬小麦所生长的灰漠土进行了养分及有机质的分析,探讨了N、P、K及其与有机肥的不同配比对冬小麦产量的影响。结果表明:灰漠土中本身K素含量较为丰富,可以满足冬小麦正常生长需要;有机质、N素与冬小麦产量成极显著相关,其含量的增加对冬小麦产量的提高具有极其重要的作用;单施化肥对当季冬小麦产量提高作用明显,但在长期效应上存在不足。故生产上需要将无机肥和有机肥结合施用,才能有效提高土壤肥力,提高和稳定冬小麦产量。  相似文献